2014-02-23-紐約廚房  

今天Jolyn要來很用力介紹很棒的一間網購肉品店唷。。。。 店家名『紐約私廚』,在pchome有賣場,且秉持服務精神:美味健康/特選食材/真摮服務三大特點唷~

總公司為美特多股份有限公司,長約供貨以下優質餐廳小蒙牛、Mr.Onion牛排餐廳、王品台塑牛排、史提克先生牛排、沾美西餐廳、Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳、隨意鳥地方義大利餐廳、紅花鐵板燒、犇鐵板燒。都是很知名的餐飲店家。

所以今天試吃的品項我就慢慢來介紹囉~

寄送來的是冷凍包裝白色有厚度的紙箱,也不怕包裝濕掉塌陷。。。佷棒。。外箱有清楚店家名稱。。。

P01.jpg 

打開後,肉品整齊的擺放不雜亂

P02.jpg

每項肉品都很獨立真空包裝,方便保存,店家的工廠環境/處理程序/衛生品質控管/合格檢驗都很有一套,每位生產人員都經消毒程序,在15-18度加工廠房處理,做到產品的最高品質。。

P03.jpg

每個品項都有很清楚的品名、重量、原產地、有效期限、進口商名稱。。真的很清楚。。(也不怕放到過期)

P04.jpg  

haha。。。。接下來當然就是Jolyn小廚娘我的Cooking time。。。我會好好利用這些好吃肉品做出好料理囉。。。

首先先來個好吃又特別的創意料理~❤安格斯嫩肩燒肉義麵卷佐沙茶特調醬(詳細食譜請點我)

 大片又滿意的安格斯嫩肩燒肉片,有很棒的肉質,適合拿來燒烤後直接食用,但是我拿來做特別的創意料理。呼呼。超special。。

P26.jpg

裡面卷著義面和起司,看那濃郁的fu。。哇。。。。又有麵又有肉。真是有夠特殊口感

外頭包附著沙茶特調醬汁。。。yeah。。。。 有一點點創新的燒肉卷。。。yeah~~~ 

P27.jpg  

再來就來個特別口味的牛排吧!!

❤香料安格斯紐約克牛排佐泰式酸醬「紐約私廚(詳細食譜請點我)

紐約克一直是Jolyn愛吃的部位,但有些店家老是肉品不夠新鮮或者煎太老就硬了ҳ(๏̯͡๏)ҳ,今天使用紐約私廚紐約克居然煎出很軟嫩多汁有口感的牛排。

真是太出乎我意外的好吃了。。。。

P14.jpg

看那熟度真的多恰恰好。。haha。我愛吃醬子熟度的。沒法子。。。牛排吃全熟就沒那麼好吃了,但肉品夠新鮮我才敢醬子吃說。。。

可見這間店家多深得我心。。。。呵呵(偷笑中....๏[-ิ_•ิ]๏.......)

P16.jpg  

使用牛小排老是煎的太老,不過今天作出的可軟了。。。一起來做

❤香煎安格斯牛小排佐蒜香奶油醬「紐約私廚」(詳細食譜請點我)

P41.jpg

jolyn必須說...『紐約私廚』的無骨牛小排。。。油花分佈的非常好,而且肉質非常的多汁、軟嫩。巔覆我一般在大超巿買的牛小排的印象。

而且不管幾分熟都能呈現出好肉質,我真的愛上了他們家的肉啦。。。自己在家就口以吃到餐廳級的牛小排。。好幸福~~~

P42.jpg

最後的最後,平常買到厚度很厚的,都煎的超失敗嗎。。。其實。好好用中小火就能煎出味美好吃的牛排唷~  

❤香煎奶油蒜香紐西蘭頂級菲力牛排佐莓果沙拉「紐約私廚」(詳細食譜請點我)

P1380537.JPG

提到這塊3cm(我親自用尺量過唷~~~)頂級菲力牛排,更不遑多讓唷~即使那麼。也是超好切的啦~

我的熟度大概5分吧!但吃下去一點兒的血腥味都沒有。。。要是肉品處理不佳,一定有那種不好的fu。。。可是居然沒有。。。

喔~~~~~~伊~~~~~~~~吸~~唷!!!(開心。。。開心。。。。

P1380549.JPG  

吃了以上這四種肉品,我覺的各有各的特色,但一樣的優點就是,就算是煎到全熟也能擁有好味道。。不柴也不會硬邦邦~

♥‧ 目前全館開幕慶~~凡消費滿1000元,即送一份Haagen-Dazs迷你杯(市價95元)~限量3000杯,送完為止喔!!

JOLYN TALK~

♥‧ 【紐約私廚N.Y.KICTHEN】這裡買~

♥‧【紐約私廚N.Y.KICTHEN】粉絲專頁~

♥‧客服時間:周1~周5 (上午9:00-下午17:30)

DSCN2915_副本  

文章標籤
創作者介紹
創作者 美魔女 Jolyn  的頭像
美魔女 Jolyn

❤‧ 美魔女Jolynの生活未来志‧❤

美魔女 Jolyn 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 范右昇
  • 怎麼完全沒有討論阿...

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼