美魔女Jolynの生活未来志

所需時間：10 分鐘

食材 （ 1 人份 ）

主食材
紐西蘭頂級菲力牛排「紐約私廚」 * 1片

調味
海塩*適量　／ 黑胡椒粉*適量

蒜香奶油醬
奶油*100g　／ 蒜泥*3大匙　／　柴魚粉1/4tsp=1.25g  ／  塩*1/4tsp   ／  巴西里*1tbs＿

蔥醬

橄欖油*3大匙 　／ 蔥泥*3大匙　

莓果沙拉

藍莓*數粒　／　草莓*數粒　／　楓糖*適量

馬鈴薯丁

馬鈴薯　／　蒜香奶油醬

作法
1. 準備紐西蘭頂級菲力牛排「紐約私廚」*1片

2.用海塩、黑胡椒粉醃漬10分鐘

3.先利用平底鍋高温雙面各煎40秒,再放置在煎牛排鍋上開中小火燒製2面約7分鐘(每面3.5分)

4.擺盤後,加入漂亮的莓果後,在莓果區淋上楓糖醬...蒸好的馬鈴薯塊拌上一些蒜香奶油醬... 牛排部份淋上蔥醬&蒜香奶油醬......即完成

5.擺盤美味,又色澤誘人....wow~~~~超好吃

JOLYN TALK~

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