目前分類:♥ 鹹-點心、早餐 (13)

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心中一直掛念著一道料理,那是Jolyn小時候阿嬤常做給我吃的點心~

今天使用煎拌煮炒都適合的【泰山橄欖油】作出*阿嬤味的芹香蕃薯煎餅*

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今天是雙十節,jolyn我最愛吃中西合併的餐點,但是在外面吃不如在家裡做來吃唷~

今天做了道超簡單的.....【芝麻奶香蔥花蛋餅沙拉餐】

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最近添購了偶像MASA的料理書,當然也來試做不同的料理~
今天料理的是MASA老師書裡的【馬鈴薯咖哩金平焗烤】加拿大風格~其實金平是日文的牛蒡,換成馬鈴薯絲老師說吃起來有點像加拿大點心Poutine,jolyn非常建議各位試試,超美味的~

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餐廳前菜不免會吃過醬料佐麵包的  小點心吧!
用嚴選高品質蘑菇、橄欖、鮮美番茄、及橄欖油的「CLASSICO®義大利麵醬」-蘑菇橄欖作出好吃又方便的焗烤磨菇橄欖軟法小點,可以作成小朋友點心或者大人的宵夜小點~

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一般白醬都拿來如何料理?今天教大家利用現成的「CLASSICO®義大利麵醬」-香濃白醬作出好吃的鮮蝦奶香可樂餅,加了鮮美的蝦肉、軟香綿密的馬鈴薯丁和濃郁滑口的白醬調合後,沾上日式的麵衣,就成了外皮酥脆,內饀豐富的可槳餅。,

咬下一大口,熱呼呼的感覺,伴隨著白醬的香氣,咀嚼中有著蝦肉的鮮味、馬鈴薯的滑口,就好像悠遊在義大利地中海的幻覺呢~

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fish (17)  

鮭魚不只可以拿來炒飯、乾煎、煮湯,其實搭配土司也是很好的料理~

 

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有時想來個【烤馬鈴薯】嗎?其實這個神奇的小東西很多種作法~
上次看到Maggie老師深夜作了道【烤馬鈴薯】,看來好好吃唷~簡單調味的馬鈴薯更能吃出馬鈴薯香氣唷~~由於片片馬鈴薯都塗了奶油,所以香氣超級迷人,加上灑了淡淡香草塩,所以略鹹的口感更是沒有負擔唷~鹹香的培根碎搭配更是完全會一口接一口.

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一般在各大連鎖的早餐店,漢堡總是不夠厚實,由其是生菜部份,往往大失所望~1.2片的稀疏?

Jolyn假日常在家吃,今天介紹大家我常吃的一種【青蔬檸香鮮雞堡】,加了大量的蔬菜還有低脂的雞胸肉,尤於加了檸檬汁作出的清爽口味,更是不能錯過!

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常在五星級自助早餐看到自己可以選擇配料的【西式蛋捲】
其實好吃美味的秘訣,不外乎就是軟嫩的蛋皮包住那欲融化的香濃起士,再加上自己喜愛的蔬菜..等...蛋香、起士香、鮪魚的鮮味~wow~~~

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今天Jolyn使用鈣質比一杯牛奶的含量還高的「芝司樂起司」做出自然、低熱量的春天料理

越南米餅是很薄的餅皮,尤由餅皮薄,更能突顯食材的鮮、甜、脆,使用鮮甜的白蝦仁,加上了脆口的各式生菜絲,再加上「芝司樂起司」,除了清爽,還能鈣多多唷!

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簡介

(ω)大同電鍋使用蒸的烹調方式,口感絕對不輸炒鍋的煎、炒,而且這樣烹調對身體又健康。 

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P1180973(001)  

昨天收到了桂冠寄的試用品---共5大盒提供給我們icook cooker料理使用,所以我先使用了蕃茄義大利麵來做料理

接下來不多說.....快來試做這道料理...*章魚小子大戰蕃茄義大利麵餐包*

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今天天氣超冷的...(抖..抖),也超懶的去買早餐.

平常有時早餐就自己帶去公司,來不及就用買的.前天去了大潤發買了一卡車東東...

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