目前分類:♥ 沙拉(中、西、日) (21)

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今天收到了【憶霖】雙活菌烘焙腰果禮盒(120g/罐*2罐=盒),一整個超棒的,其創新活菌添加,幫助消化

重點腰果都是 低溫烘烤,香酥爽口,粒粒飽滿真的乾吃也超讚,另外又不添加防腐劑也不是油炸食品,吃在口中有天然香氣

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一般常做的涼拌小菜,都是放在哪裡儲存呢?
使用LOCK & LOCK的玻璃保鮮盒就能讓保存到良好又可以耐久~

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 沙拉是愛美的小姐們最愛的減重餐點~

利用【LOCK & LOCK】保鮮盒方便儲存及簡單四面環扣開關設計,可以將沙拉輕鬆保持在漂亮又能維持原本新鮮度~

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平常沙拉吃慣了哪種口味呢? 每個人都有自己喜愛的沙拉口味~

中秋應景的水果-柚子,其實拿來做成沙拉也很清爽唷~

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(◕‿◕✿)*゜・。+*夏日最好來點輕食...今天來點薯泥吧!! 

不同於日式馬鈴薯沙拉的做法,法式薯泥加了奶油、鮮奶油,如此都是為了增加薯泥入口的香醇滑順感,再加上簡單的洋香菜、蒜泥調味..入口濃郁滑順又香氣十足,而且薯泥綿細好吃的停不下來.

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【九陽豆漿機】作出的豆渣千萬別丟棄,可以做出香酥好吃的豆酥,還可以加入蛋中做出好料理~ 

今天利用簡單的豆酥搭配蛋汁,做出好吃又順口的【豆酥雞蛋卷沙拉】,入口滑順,吃得出淡淡的豆酥香,是道可以單吃的小點心~

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利用【九陽豆漿機】輕鬆diy的豆漿也可以作出好吃的蛋餅唷~ 

以豆漿代替水加入麵粉、太白粉,加上富有香氣的蔥花&白芝麻.輕鬆作出好吃的*蔥花豆乳蛋餅* 

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新北健康三寶之一「綠竹筍」 是富含高纖維,是低熱量、低膽固醇蔬菜,算是夏天各大餐廳料理中的時令食材。

但一般都是作成好吃的涼筍沙拉、炒、煮湯等料理,其實利用越南米紙也可以捲出竹筍的鮮甜口感唷!

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魷魚您都怎麼料理呢?

魷魚的脂肪含量低,且富含不飽和脂肪酸DHA、EPA,加上大量的牛磺酸,可以減少血管內壁上膽固醇的囤積。

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吃過淡水八里有名的花枝燒嗎?少少一些就要上百元,且柴魚片、沙拉、海苔粉都給好小氣><\\\\

今天我用新鮮的花枝,也能作出青出於藍的【花枝燒】唷~Q軟鮮美的花枝附著上酥脆的麵衣,特別的是利用章魚小丸子的作法,撤上海味十足的海苔、甜美的沙拉醬、會跳舞的柴魚片,唷~呼。。。吃在嘴裡太幸福了啦~

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扇貝沙拉 (26)  
平常購買扇貝都是拿來焗烤是吧!除了焗烤,其實鮮美的扇貝可以來做一道美味的【馬鈴薯扇貝沙拉】
使用鮮奶油、奶油、海塩、黑胡椒調合的馬鈴薯泥,綿密又細緻滑口,加上了奶油煎過的扇貝,真是特別,尤其淋上了檸檬汁後更是超級解膩唷~旁邊附上的涼拌彩椒搭配馬鈴薯泥也是非常爽口清脆,那麼有層次的口感,怎麼可以miss掉呢~

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白木耳平常都是泡發的,機緣巧合Jolyn剛好買到現摘的白木耳,生白木耳看來白淨到不行,好漂亮~

一般都拿來做甜點的白木耳,今天我加上泰式醬料,把它變成涼拌菜【泰風涼拌白木耳】

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最能呈現橄欖油特色的料理方式不外乎是涼拌了,今天Jolyn使用義大利頂級橄欖做出的「得意的一天橄欖油」作主調味,加上白酒醋、香料、黑胡椒..等,作出好吃的【法式蕃茄鮪魚沙拉】

色彩鮮艷&健康清爽的蕃茄、小黃瓜、黃椒,加上了DHA滿點水煮鮪魚,加上調味主角橄欖油含有豐富的維他命A、D、E、K,及抗氧/抗老化的作用 ,還能吃進健康唷~

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平常鮭魚都是用來作成炒飯or作成乾煎料理,其實鮭魚可以利用本生鮮味作成好吃的輕食唷~

今天Jolyn利用新鮮鮭魚搭配清脆蔬果,作出一道熱量不高又健康,又適合春天食用的沙拉

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P1260573(001)  

在宴會上常會發現好多好可愛又好精緻的小點心,有鹹的也有甜的,不過Jolyn我偏好鹹點~
在家想招待朋友,或是自己來個特別的餐點,也可以做這種3口就可以吃掉的小點心,又漂亮又不會一大份,想吃多少就拿多少

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2012-08-25-peachsalad (55)(001)        

美魔女xJolyn這次參加【禽售網】舉辦的部落客創意料理大賽ヾ(o´ω`o)♣♧GoGoGo!♧♣(o´ω`o)シ
於是上【禽售網】中輕鬆選購了國產土雞-里肌肉,用來做參加比賽的料理主食材

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今天美魔女xJolyn來從《名媛主廚EMI教你做時尚宴客料理》這本書中示範一道好作又好吃又能迎合夏日summer的清爽料理-義大利番茄沙拉

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P1150178  

這是【深夜食堂】的diy菜色【第四發】,

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 2012-04-01-taco (40)  

【深夜食堂】第二發來囉.又看了【  深夜食堂】裡的「赤いウインナ」這道菜
覺的那些taco小章魚超口艾的,

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2012-03-28-SALAD (28)  

誰說凱撒沙拉一定要在外面吃才好吃.
用上對的食材和對的醬..

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