所需時間:10 分鐘
食材 ( 1 人份 )
主食材
安格斯紐約克牛排「紐約私廚」 * 1片
副食材
黃金花椰菜*適量 / 甜豆*適量 / 四季豆*適量
蔥花醬
蔥花*6大匙 / 橄欖油*2大匙 / 柴魚粉1/4tsp=1.25g / 黑胡椒粉1/4tsp=1.25g
調味
喜愛的牛排醬*適量
作法
1 準備[主食材]安格斯紐約克牛排「紐約私廚」 * 1片
2 使用義大利香料抹上牛排後,再抹上一層海塩,放置10分鐘
3 先利用平底鍋高温雙面各煎40秒,再放置在煎牛排鍋上開中小火燒製約5.6分鐘
4利用條紋煎出漂亮的紋路即可準備起鍋
5 蔥段打成蔥碎後,加入橄欖油、胡椒粉、雞粉調味備用
6 置上盤中,加上黃金花椰菜、甜豆、四季豆裝飾
7 淋上好吃的牛排醬
8 最後加上新鮮蔥花醬.... 鏘鏘.... 輕鬆上桌
9 熟嫩度剛好.... 棒極了
JOLYN TALK~
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