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美妙的花果茶可以做出什麼好茶點呢?今天jolyn使用進口的krocus kozanis【蜂蜜柑橘番紅花茶飲】作出美味可口的簡易版【奇異果茶香鬆餅】

KROCUS KOZANIS是希臘的紅番紅花,為全世界最貴的香料。

需要手工採集約要15,000朵番紅花才能收集到1Kg的花蕊乾燥成100克的番紅花,堪稱食材界的紅寶石,自古以來作為食材、藥材、染料。每年10月底在希臘北部Kozanis的指定保護區域(P.D.0.),遵循3500年前已有的傳統般的方式手工採集番紅花。ISO3632評比Kozanis的番紅花為世界最高等級(ISO3632為番紅花茶評比標準)。

kozanis 番紅花茶飲全球首創,第一次番紅花與各種花草藥相結合,為我們整體健康與美麗做出貢獻。

不需要鬆餅機也能作出好味道唷~

食材 ( 1 人份 )
麵糊食材
巿售鬆餅粉 *100g / 雞蛋*1顆 
副食材
krocus kozanis【蜂蜜柑橘番紅花茶飲】*2包 /熱水 *50cc / 奇異果*1顆 / 食用銀球、白巧克力醬適量

所需時間 15 分鐘

作法
1 準備巿售鬆餅粉/奇異果丁/雞蛋/白巧克力/krocus kozanis【蜂蜜柑橘番紅花茶飲】

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2.今天的料理重要調味krocus kozanis【蜂蜜柑橘番紅花茶飲】

成分:蘋果、玫瑰、橘葉、橘皮、天然香料、檸檬皮、甜黑莓葉、蜂蜜顆粒、番紅花
茶湯:淡黃色
茶香:淡淡的奶香加上甜蜜的蜂蜜,緊抓著每個人的嗅覺神經
風味:甜蜜的口感,溫暖彼此的心

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3.將krocus kozanis【蜂蜜柑橘番紅花茶飲】用50cc熱水泡出茶湯

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4.將巿售鬆餅粉 +蛋液拌勻

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5.加上茶湯50cc

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6.再將茶包中的茶渣一併放入

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7.拌勻,即成為*茶鬆餅麵糊*

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8.今天利用玉子燒的煎鍋抹薄薄一層奶油後,將*茶鬆餅麵糊*小火烘烤至金黃色(用一般圓型平底鍋也ok)

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9.使用心型餅乾模

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10.壓出可愛的心形準備擺盤

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11.將奇異果丁加入

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12.淋上融化的白巧克力醬,灑上銀球,再灑上一包krocus kozanis【蜂蜜柑橘番紅花茶飲】的茶粉後完成..

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13.超級一千二百萬特殊茶香風味好吃的鬆餅,泥一定要來做做看~

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14.當成早餐、點心都超棒的唷~~

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