美魔女Jolynの生活未来志

今天的Jolyn大口吃吃來到♥日法坊 La Bonbonnière Cafè-文德店♥唷～

這裡交通很發達，只要乘著文湖線往南港軟體園區坐，到-文德站-下往２號出口一走往左轉就到囉！！！

尤於♥日法坊 La Bonbonnière Cafè-文德店♥也是燦坤體系下的事業，所以一眼就看到斗大的燦坤扛棒說．．．．

下面分別列上旗下產業 ，想不到原來燦坤旗下有那麼多體系～其中五花馬水餃館是最近才併購的～

當然．醬子的好處就是店看到燦坤就知道日法坊 La Bonbonnière Cafè到了

外面有很明顯的日法坊 La Bonbonnière Cafè標幟，也不怕找不到～

一進入後右轉來到日法坊 La Bonbonnière Cafè的櫃台，就看到親切帥氣的服務生弟弟～（當然當然．這張是拜託他給我拍的．ｈａ～） 

右手邊有著很多樣式的麵包及小點心～ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ全都是日法坊的師傅手工精製的～ 

由於今天的jolyln點的是鬆餅、cake，所以殘念沒能吃到我想吃的可麗露＆比利時列日鬆餅╮(╯_╰)╭

由左至右分別是檸檬甜甜圈、巧克力麵包、原味可頌、巧克力甜甜圈、杏仁葡萄乾麵包、可麗露

第一層就是我愛的馬卡龍區，不過這是我準備買回家當下午茶用，這裡一共有五種口味，分別是開心果．覆盆子．杏桃．百香果．巧克力，還有榛果達克瓦茲

 接下來是手工精製蛋糕，有香草奶油泡芙．古典巧克力．紐約起司蛋糕．奶油焦糖布丁．香草戚風蛋糕、洋梨塔．．．． 

在壁上也有清楚的價目表可供選擇， 這家店採用像一般半自助式咖啡廳的經營模式 ，所以在和可愛的服務員點完餐付款完成後再入位唷～

由於採用半自助式，所以吃完的東西都要將托盤放置在餐具回收檯ㄡ．．．

這家店的裝潢走一般咖啡廳風格，不過也是挺用心設計壁面的裝飾～

尤其是進入後左手邊的壁面，這裡的每個像磁磚大小的畫都是浮雕的紙黏土畫作，我還特地拍了拍

ｈａｈａ．我很用力拍吧！好想帶一片回家貼在我家壁上啦，每張都好漂亮唷～．．． 

右手邊的壁面讓我有一種很典雅的感覺，柔和光線襯托著，很舒服～

位置的佈置也非常簡單，桌面乾淨

首先端上了是我最愛的宇治抹茶冰沙，先來拍內容給各位看看．這裡飲料系列也一律使用杯子裝，方便喝不完外帶說．．．．

８分滿的狀態雖然不解店家的想法，不過在這裡給各位說明～上層的鮮奶油，是使用Isigny奶油打發

用吸管撥開．．是用京都宇治頂級有機抹茶粉製作出來的細緻冰沙，拌著鮮奶油＋抹茶冰沙，接著我吸了一口，濃濃奶香混著抹茶香氣，和一點點微微抹茶特有的微微澀味，恰到好處．．．

店家接著上來的是法芙娜香蕉巧克力鬆餅Belgian Waffles with Fresh Banana & Valihona Chocolate Sauce，

 近看那巧克力醬閃閃發光，加上新鮮香蕉片、鮮奶油的香醇、杏仁片的酥脆和鬆餅的Q軟，真的很棒耶．．．犯規的點心～ｈａｈａ～～

 近拍近拍．．．．唷～～～我的天．呼嚕呼嚕吃完了啦！！我和Olivia ＆ O媽媽吃的超開心~~~

補上一張鬆餅近近拍．．．．．店家的鬆餅是比利時鬆餅的口感唷～外微酥內Q軟～～～ 

緊接著端上是σ`∀´)σ鮮製草莓卡士達鬆餅Belgian Waffles with Homemade Strawberry Jam & Custard，

基本上Jolyn我不是草莓族，但是對酸甜草莓是完全喪失理智～...好想吃好想吃．．天啊！！

新鮮到不行的草莓切片加上店家大方淋上自製的酸甜草莓醬．．．．一整個超誘人的視覺．．．．完全失控咩～

 切開還有新鮮的鮮奶油佐著卡士達醬混著比利時鬆餅的口感的酥、Q、軟～棒極了啦！！ξ( ✿＞◡❛)吼吼吼～～～～我今天最愛吃的第一名～～

σ`∀´)σ店家又很用力的上了三款招牌蛋糕，真的是知道Jolyn我是完全甜點控～（回家鄭多燕跳不完了(((ﾟдﾟ)))）

首先介紹 【檸檬甜甜圈】，烤的金黃色的蛋糕體，看得出師傅的功力火候控制的當～

 切下的感覺像是切下磅蛋糕的ｆｕ，是較為紮實的蛋糕體，其微酸的檸檬香氣在吃下蛋糕時，口口都感受超明顯唷～！！

 ｈａｈａ．．．接下來是我愛吃的唷～就是 【法式洋梨塔】，我超愛塔皮部份，奶香味十足．．．酥口的咧！！．．．洋梨釋放特有的水果香氣和甜度，超棒的説～

 來是我愛吃的唷～就是店家節慶限定（萬聖節）的 【南瓜卷蛋糕】，店家使用新鮮南瓜融合北海道小麥粉作成蛋糕本體、清爽鮮奶油及點綴上有口感的杏仁酥片，，利用南瓜泥內饀使用花嘴擠上條狀增加美感，店家粉絲專頁此項甜點到１１／９都有販售．那麼沒吃到只好待２０１４年再相會囉╮(╯_╰)╭！！

 (ﾟ3ﾟ)～♪料多實在應該看來就很真實吧～！！叉下一口，口中充滿了南瓜香，鮮奶油也是恰到好處一點都不膩口唷，一直呼喚著我一口接一口吃它說～～～～咦？我是出現幻覺嗎？

喔～來介紹最後的ending甜點啦！！！　

ε٩(๑> ₃ <)۶з將～將～將～將～就是九州極純香草霜淇淋，店家使用Omu歐牧九州純生鮮奶油以及馬達加斯加天然香草籽融合而成唷～看我眼睛都一閃一閃～了～

看那細緻的霜淇淋，還看的到馬達加斯加天然香草籽耶，吃下２．３隻對我一定不是問題．．．．ｈａｈａｈａ～～～（我可是粉愛吃冰淇淋說）

由於今天回程剛好有下小小雨，店家超貼心的，還幫我的外帶紙袋穿上雨衣唷～～卡哇伊(❛◡❛✿)．．． 

回到家要好好來享用這條灰熊好呷的【九州極純蛋糕捲】囉！！呼呼～(｡◕∀◕｡) 

環保材質的紙盒，吃完還可以作成面紙盒唷～真的是裡外都不浪費唷～

 像開禮物盒的方式掀開，想不到樸實的紙盒，內盒的色彩很鮮艷活潑唷～令人眼睛一亮！！也代表店家設計上的用心～

 盒子側面和底部都清楚標示保存期限＆成份．卡路里．．．等等～

 店家貼心的還附了保冷袋唷～避免長途運送，讓蛋糕卷失去風味～（但還是建議速速到家冰冰箱唷～）

 (｡◕∀◕｡)wow~店家給的是我次愛的【九州極純蛋糕捲】，採用100%原產自北海道的江別製粉小麥粉＆原產自日本九州的歐牧鮮奶油＆原香川縣的頂級和三盆糖製作而成～

使用店家袋裡中所附刀子，就可以切囉～   

 叉下一口嘴裡充滿濃郁的雞蛋香氣就很像古早味雞蛋糕的最高的極濃版本，蛋糕體不僅綿密Q軟，搭著清爽不膩口的九州純生鮮奶油，入口即化的口感！！

再配上一杯熱呼呼的無糖南非國寶茶，真的是幸福滿點

 (๑• . •๑)再來是 Jolyn我最愛的甜點之一：馬卡龍，日法坊的馬卡龍一顆才５０元，不試試怎麼可以呢～我買了５種口味！！

 分別是百香果、覆盆子、杏桃、巧克力、開心果，一共５種，色彩鮮艷漂釀～

 蛋白霜的外殼，呈現著反光的色澤，讓人忍不住想一口咬下唷(｡･㉨･｡)～

 首先來介紹我認為好吃的覆盆子，內饀的覆盆子醬綿密and甜微酸，我愛吃再酸一點，如果再酸一點就更棒了～

開心果，夾著白巧克力內饀，但吃的出微微果仁味，若是能夠夾雜著開心果碎果仁一定更好吃～

杏桃，很特殊的口味，但內饀配上白巧克力？？我個人偏好很水果or奶油饀顆粒的馬卡龍，so~~~我還是喜歡覆盆子

巧克力一，這是每間馬卡龍店都會吃到的口味，夾著很濃厚的高純度巧克力，但這間店的巧克力馬卡龍沒有想像中的甜唷！不愛當螞蟻的人可以試試～

百香果，一內饀包附著牛奶巧克力，不過我吃了２．３間的馬卡龍店，店家百香果馬卡龍都是巧克力內饀耶，怎麼不夾百香果內饀呢？我想要是果饀，一定風味絕佳啦！

٩(｡・ω・｡)وCP值中等，不過這種價格配上馬卡龍的精緻度，一顆５０元是值得一試的，蛋白霜外殼酥、內軟，內饀都有基本水準．．．愛吃馬卡龍又不想荷包失血的馬卡龍控口以試試～

目前台北只有２間店，想走小小貴婦風不妨去士林總店，若想輕鬆美式style，可以到文德店走走唷～～～～ 

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♥日法坊 Café網頁：http://www.bonbonniere.com.tw/

♥日法坊 Café地址：台北市內湖區文德路212號, Taipei, Taiwan 11475 (近捷運文德站２號出口)

♥日法坊 Café營業時間：營業時間 11:00 - 21:30