今天是雙十節,jolyn我最愛吃中西合併的餐點,但是在外面吃不如在家裡做來吃唷~
今天做了道超簡單的.....【芝麻奶香蔥花蛋餅沙拉餐】
麵糊中我用牛奶代替了一般會用的開水,再混合黑芝麻粒,煎時再夾上蔥花蛋.哇~~~
d(`・∀・)b超好吃~~
不要不相信我說的d(`・∀・)b....這道料理簡單到我連過程都懶的拍拍了...(事實上~我懶啦...)
一起和我來做這道健康早餐吧~~
所需時間 : 8 分鐘
食材 ( 2 人份 )
麵糊:中筋麵粉*6tbs=90ml / 蕃薯粉*2tbs=30ml / 牛奶*米量杯1/2杯 / 黑芝麻*適量 / 塩*少許
蔥花蛋液:蔥花*適量 / 全蛋*2顆
沙拉:紅/黃椒絲 / 苜蓿芽 / 碗豆櫻
調味:干貝醬油露*2tbs / 沙拉醬*適量
作法
1 準備中筋麵粉、蕃薯粉、牛奶、黑芝麻、塩拌勻後即成[麵糊]
2 將蔥花、全蛋拌勻即成[蔥花蛋液]
3 jolyn使用玉子燒的小煎鍋來煎蛋餅
4 熱鍋刷油後,先將[麵糊]倒入,翻面後起鍋備用
5 再次熱鍋刷油後,將[蔥花蛋液]倒入未全熟前,貼上步驟4.的麵皮
6 待金色即可捲起起鍋擺盤
7 將紅黃椒絲、苜蓿芽、碗豆櫻適度擺盤後,即成【芝麻奶香蔥花蛋餅沙拉餐】
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