美魔女Jolynの生活未来志

炙熱的夏天，來個清爽無負擔的料理如何？今天使用【健康廚房 和風柚子醬】搭配鮮嫩的去骨雞腿肉，作出好吃的【柚香嫩雞排】

去骨雞腿在乾煎的手法下，雞皮金黃酥脆，雞肉鮮嫩不老、香甜多汁，再搭配上【和風柚子醬】＆新鮮葡萄＆芝麻的絕妙醬汁，ｗｏｗ～超能提昇食慾的。

腿肉夾著柚子的香氣、葡萄丁的甜香、微微芝麻口感，一整個好吃極了，同享健康、美味的料理，不妨一起來做做看吧～

食材 （ 1 人份 ）
主食材
去骨雞腿肉1大片
調味
健康廚房和風柚子醬4tbs=60ml　／　葡萄10粒　／　白芝麻些許
醃料
米酒1tbs=15ml　／　白胡椒粉1tps=5ml

所需時間：15 分鐘

作法
1 準備食材：去骨雞腿、新鮮葡萄 

2 今天使用調味主角：【健康廚房 和風柚子醬】柚子微酸的淡雅風味，搭配天然純釀造醬油添加，完美襯出柚子自然清香，沾拌淋各式料理，味道清爽不油膩。嚴選來自韓國的黃金柚子，微酸風味，清爽不膩。且較一般市售油醋醬減油50%以上，每份熱量低於20大卡。 

 
3 將和風柚子醬倒入葡萄丁中拌勻，再加入白芝麻拌勻備用 

 
4 將雞腿皮朝下，乾煎至雙面金黃，表皮酥脆即可起鍋 

 
5 置入漂亮盤中，加上裝飾 

6 淋上步驟3 調好的醬汁即完成

 
7 看那非常美味又漂亮的料理，另人忍不住  想大快朵頤吧。。 

 
8 叉上一口軟嫩的雞腿肉，沾上好吃的醬子，夾雜著葡萄丁、白芝麻的口感，真的是超好吃的。。。。

 
9 好吃的５星級料理，也可以在家自己做唷～

 


小撇步
【了解健康廚房】
http://www.healthykitchen.com.tw/