今天早上我起床只喝了LCA506一瓶300ML.....
中午到公司也只吃了7-11滴葡萄麵包 AND 十縠糙米漿
今天晚上要吃什麼呢?買了小白菜、蛤蜊、蝦仁、豬肉片...等..那就來個海鮮炒麵!!
Let's cooking~~~~~~
料理:海鮮炒麵(かいせん焼きそば)
❤食材: 主食材:蝦仁*4 ($12);蛤蜊*4($5);黃麵300G($10)
醃料:米酒;胡椒粉
小白菜-1大株
胡蘿蔔絲*些許
芹菜段*些許
七味粉*適量
辣椒*1大條
蛤蜊高湯塊*1
400cc的水
❤SETP BY STEP:
1.蝦仁用醃料10MIN後,將 蝦仁先乾煎過,蝦仁可以給一點胡椒塩
2.鍋倒入2大匙油,將胡蘿蔔絲 AND 芹菜段 拌炒
3.再加入辣椒 及 辣椒粉(不敢吃辣就別加了.^^)
4.倒入水後再加入蛤蜊湯塊,待水滾
5.將300G的黃麵加入,再加入小白菜 AND 蛤蜊 待湯汁微收時
6.將蝦仁再加入,拌炒完成盛盤
8.ok囉.
我會先爆香一些海鮮料,因為醬子漂亮也比較不會老,
BUT老話一句很麻煩就是.......
這盤成本較高,沒法子...想想去外面吃個海鮮炒麵也很貴..要80.90元
重點菜菜沒醬子多,JOLYN我超愛吃青菜.....HA~~~~
不過還是成本價不到NTD$50塊摳摳
習慣自己的味道了吧...自己覺的吃外面,比我不好吃就會暗自訐譙....
Jolyn私房料理~???? ....waitting~~~~~.
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