2013-07-16-健康廚房-焙煎芝麻-芝香田園豬排  

今天Jolyn要試用的是摩拉達美寄來的試用品【健康廚房 和風沾拌淋醬】 ( 焙煎芝麻/ 和風柚子/ 和風芥子)

先來介紹【健康廚房 焙煎芝麻醬】吧!

倒出來的實品,超濃郁滑順的fu。。。哇~~~。。。。

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最適合清爽的夏天沾取好吃的肉類,所以立馬就來作道芝香田園豬排~軟嫩Juicy好滋味

簡單調味後,煎的熟度剛剛好滴~豬排,一點都不油~

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盤中擺上清爽的高麗菜絲

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加上豬排、爽口的季節蔬菜

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再將焙煎芝麻醬+沙拉醬調和後當作點綴作出適當裝飾,那醬擁有深度炒焙芝麻,帶出醇厚濃郁的芝麻香氣。尤其酸味與鮮味的完美口味平衡,豐富層次的口味,齒頰間留有芝麻濃郁香味,味道醇厚,口感清爽不膩。

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看來是不是又方便沾取又漂亮yo~~~

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看起來真是好吃的不得了呢!!!!切開的肉還粉~嫩。。。。粉~~嫩滴唷。~

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想來一起做做看嗎?**詳細食譜作法-痞客邦-(點選下列可連結進入)

【健康廚房 焙煎芝麻醬】芝香田園豬排~軟嫩Juicy好滋味

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緊接著來介紹【健康廚房 和風柚子醬】 吧!Jolyn使用鮮嫩的去骨雞腿來作一道很美味的果香料理-柚香嫩雞排吧~~

將雞排略醃後入鍋乾煎至2面金黃

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置於漂亮盤中,加上裝飾

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特別的是,利用【健康廚房 和風柚子醬】加上新鮮葡萄切丁、白芝麻粒調出好吃的淋醬,尤其柚子微酸的淡雅風味,搭配天然純釀造醬油添加,完美襯出柚子自然清香,沾拌淋各式料理,味道清爽不油膩。

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適當的淋在腿排上,哇~一整個鮮艷欲滴呢~~~

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加著醬汁的雞腿排肉。。。。嫩不講還很清爽好吃又健康

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【健康廚房 和風柚子醬】柚香嫩雞排,果香特別、美味升級

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最後來介紹【健康廚房 和風芥子醬】 吧!Jolyn使用diy的新鮮角子/餛飩來作一道炸物-酥炸角子佐和風芥子吧~~

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簡單的方法獲取口腹最大的滿足感,廣東人稱角子,但淋醬可特別囉。。。今天直接使用手作角子 和 【健康廚房 和風芥子醬】

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利用油炸方式,將角子炸的2面金黃

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再刨上爽脆的小黃瓜絲

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利用盤子,加以美觀置上小黃瓜絲+酥炸角子

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再淋上最重要的調味主角【健康廚房 和風芥子醬】那完美適中的芥末微嗆風味,與純釀醬油的完美比例,口感清爽不油膩,更能開胃提升食慾。

適當的淋入盤中囉~~~~~

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夾上一口酥炸角子+小黃瓜絲沾上適量醬汁,哇~~~~爽口爽口。。又酥又脆唷

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【健康廚房 和風芥子醬】酥炸角子佐和風芥子~香、酥、脆

 

醬子各位應該了解這三種醬料有多麼特別,希望用簡單料理,就可以色、香、味俱全。。。。簡單的調味料也可以有5星級的料理唷~

我想。。。我想。。。。用完後,又會花摳摳立馬去敗個幾瓶了啦。。。。。。但很值得唷~~~~

 

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