美魔女Jolynの生活未来志

白木耳平常都是泡發的，機緣巧合Jolyn剛好買到現摘的白木耳，生白木耳看來白淨到不行，好漂亮～

一般都拿來做甜點的白木耳，今天我加上泰式醬料，把它變成涼拌菜【泰風涼拌白木耳】！

脆脆的白木耳，加上了爽口鮮甜的蔬菜，配上酸甜鮮的醬汁，哇～好食一千二百萬～

*食材*
[主食材]白木耳 1大碗
[副食材]紅椒絲 適量 / 小黃瓜絲 適量 / 胡蘿蔔絲 適量
[涼拌醬]泰式甜辣醬 2tbs=30ml / 泰式魚露 1/2tsp=2.5ml 

*作法*
1  準備主食材白木耳、副食材紅椒絲、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲

   
2  準備涼拌醬泰式甜辣醬、泰式魚露

 
3  先製作涼拌醬，取一碗置入泰式甜辣醬

 
4  再倒入涼拌醬泰式魚露拌勻

 
5  加入主食材白木耳拌勻

 
6  再加入副食材紅椒絲、小黃瓜絲、胡蘿蔔絲

 
7  拌勻後

 
8  擺盤，完成【泰風涼拌白木耳】

 
9  看那好吃誘人的感覺．．．．酸甜鮮香．．．

 
小撇步【美魔女xJolyn】say：
1.這是2人份的沙拉，成本約35元

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