美魔女Jolynの生活未来志

今天和Monica來到了她去吃過最好吃的新竹粄條地----日勝飲食店，此店創立民國４８年耶．．．（我都還沒出生）

和平街的「日勝飲食店」是由早期中正路的小吃店遷移過來，後來客人漸漸習慣這裡就定下來了，和平街店至今也有16、17年的歲月了。

一進去牆上就掛了前蔣經國總統蒞店３次的照片，可見連這號大人物都愛吃．．那麼東西應該會很好吃唷．

特別的是．日勝飲食的桌椅和一般小餐廳沒２樣，但是桌巾．．哇噻．居然是蘇格蘭紋的．．．

呵呵．．．．坦白說有一些些不協調，但對拍照的我來說，好像醬子拍效果也不錯．．．＾＾ 

桌上擺了我和ｍｏｎｉｃａ食用的筷／碗／盤，還有一罐店家自製的純辣椒唷．．看來很辣

店家也有販售自製辣椒／油蒽，我在想那油蒽很實在，因為看的出來．一罐約２００元

店家當然也有販售名產－桔醬，這間桔醬吃來不會太像化學藥劑，就自然的酸甜．．．我可以接受

接下來我們在菜單上勾選了幾道菜．因為才２人，點醬子就會飽嘟嘟了說．＾＾

首先先上菜的是＊豬頭肉＊＄１００小盤價，店家豪爽的個性，想不到切片豬頭肉都比市售小店的大上一倍

夾起一片加上些許薑絲，沾上醬油膏＆桔醬，送入口中，哇．．．好吃，即使肉稍嫌硬了一些，但配上醬料，還算好吃

接下來上菜的是＊油豆腐＊＄６０小盤價，店家一樣不小氣，給了整整一大盤，預估約有４大塊的量，

淋上滿滿的特製腐乳醬＋醬油膏，上面還撒上香菜提味．

這道油豆腐不用沾醬，直接夾起食用，夾著香菜食用，真是太好吃．．軟嫩豆腐呈現一整個豆香／新鮮極了．

再來主要就是＊湯粄條＊＄４５一碗價，店家給了我和ｍｏｎｉｃａ大大一碗公，哇～我要是住這一定２．３天吃一次，

因為不小碗，可以吃的很飽說．．．

夾起一口粄條含了一些油蒽．豆芽．香菜等配料，送入口中．那個鮮甜湯汁加上了軟嫩的粄條，帶著香菜、芹菜香／豆芽脆，一整個一口接著一口，我必須說，那個板（粄）條，和外面不太一樣，很像是米干的升級板，比米干多了一些Ｑ度，又比一般板條來的厚度薄了些．．．．總之很順口，加上不油的湯頭．．真是太幸福了．＾＾（重點真的不油耶）

聞名全省的「新埔粄條」，則是以在地客家人特別喜愛傳統純米（在來米）製作的粄條；如喜歡有Q度感的，則是有加入玉米粉一起製作的粄條。

當中又上最後一道菜的是＊日勝甜不辣＊＄１２０小盤價，一開始看到甜不辣要１２０心想瘋了嗎？後來詢問小姐才知道原來是炸肉的一道料理，上來後，真的我坦白說．．．．熊熊以為是炸卜肉／排骨的翻版唷．．

夾了一片，筷子可以感覺炸的很酥脆的外衣，側面也看到那肉的多汁軟嫩

喔．直接咬下．．酥脆甘香的ＦＵ！！！！！耶．好吃．．．有點微甜酥脆的外衣．不像卜肉外衣有點軟．

而這是一整個酥脆到不行唷．．．我再沾了醬料再配上了香菜一起食用．．．滋味真的很棒．．

我們２個吃完後飽的不得了說．．．真的很棒，我們還看了其他桌客人點拔絲地瓜，但我們真快爆炸了．．．呵呵．

下次再戰．．．．有機會不妨來九芎湖時來這裡吃吧．．．．

**店家營業時間如下圖：(每週二公休)唷! 但說也奇怪 5/1勞動節是週二居然沒休????我們很LUCKY就是...HA

平常日AM10:00~PM14:00；PM16:00~PM20:00；週六假日整天營業，下午時段不休息

***店家的名片資訊：日勝飲食店

03-5882260 / 0931124125

新竹縣新埔鎮和平街66.68號

結帳時， 店家小姐很有禮貌很客氣唷   ，服務真的不錯．．．．很熱情的店家．．．

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