前幾天,我請依璇幫我買的綠皮葡萄柚終於來了….有個8 顆吧.100

超便宜滴….

 

後來我查了網站才知道原來它是葡萄柚&柚子去接枝,
難怪他皮是
green
的環保色
,又有葡萄柚的光滑外皮,剝開有白色果肉,看起來超多汁滴..

 

吃起來不酸反而超sweet,但前提下是要放久一些,待軟些皮反而變薄耶.

而且汁變更多,真的很cool.

 

這種混血柚沒有葡萄柚的酸,也沒有柚子的澀度,而且甜度5顆★,真的很讚耶!

而且相信它的維他命C.E不比柚子少

 

吃法:和柚子一樣,先把皮用手剝了(沒有像柚子要用刀削^^)EASY….

再一瓣瓣把皮膜剝掉後吃,吃的時候你一定覺得下面的外皮剝不進.

也沒關西啦…~~~一起吃吃到肚子裡企….也很健康

 

其實它有個美麗的名字------綠寶石蜜柚

 

 

葡萄柚營養素:
大量維生素
ABC、檸檬酸、果膠、蛋白質、醣類、礦物質鈣、鉀、磷;

健康效能:防癌、美白、利尿、解酒、傷口癒合、減肥、抗菌、強肝、
偏頭痛、抗憂鬱、膽結石、治療抗蜂窩組織炎。

葡萄柚除了在減重上有幫助以外,其實好處還是有很多:含有豐富葉酸,
降低癌症發生率,提高新陳代謝;
新品種的蜜柚,比葡萄柚及柚子多了更多抗菌及抗病的能力。

 

《本草綱目》記載,柚子能「消食快膈、散憤懣氣」,柚子的葉、皮、花、果肉、核都有藥用價值。根據衛生署的台灣食品成分資料庫顯示,每100公克的柚子果肉(約相當於三分之一顆)熱量為32大卡,維生素C是芭樂的3倍,纖維非常豐富。柚子成分中還有一種名為柚皮甙(naringin)的物質,是天然的抗氧化物,可以幫助清除體內的自由基。

 

綠寶石蜜柚不但營養價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合。此外,由於柚子含有生理活性物質皮,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,對腦血管疾病,如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分,能降低血糖,更是糖尿病患者的理想食品。

 

綠寶石蜜柚摘下後放置一段時間才品嘗,味道更美,
新鮮綠寶石可以放在室溫
1週,讓表皮水分散失,綠皮會變薄,
再入冰箱冷藏,冰透的蜜柚清甜多汁,是最佳的水果。

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    美魔女 Jolyn 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()