來介紹一下我媽媽也有好廚藝唷 ,會作菜的我有一半遺傳MOMMY嗎?
常常我回家去,都有一拖拉庫的食物等我吃....我覺的每次回去都會肥回家.
好險我也有一點點本錢可以吃..不然我想我應該是個現在的2倍大..
為什麼要特別介紹就是因為我MOMMY常去挖好康的食材做成好餐點.....
今天介紹*全聯社-梭子蟹$58-68* & *全聯社-豬五花$56-75*^^
不要看小小一隻的梭子蟹,可是肉多實在又便宜,重點是海裡的唷.
而且每盒都有4-5小隻..我想是看重量
豬五花也算新鮮.有肉的鮮甜味..又便宜,尤其當天到期還打8折耶.^^
雖然MOM買的時候被我在旁邊碎念:買醬子小隻的螃蟹有的吃嗎?
媽迷居然說我不識貨WOW~~~果然真不識貨...
*全聯社-魷魚片$45*
媽迷也順帶買了.川燙一下熟了撈上來配個哇沙米+醬油還真讚..(跳舞旋轉中^^)
還有還有....我最愛呷..媽迷每次的炸芋仔..放到火鍋裡..只有一個讚字.^^
總之.今天的火鍋滿滿一個28CM的深底鍋..吃的我們母女倆飽嘟嘟~~^__^
*最後來介紹做法:
食材:梭子蟹*2盒、豬五花*1盒、統一冬粉*1、芋頭半顆、芹菜管4支、白菜1/3顆
1.先把梭子蟹沾粉炸了再放火鍋比較香
2.芋頭也得先炸了再放火鍋
3.煮了湯放入白菜鋪底後,加入紫菜湯*1+統一冬粉醬料.
4.放入梭子蟹、芋頭,再陸續加入冬粉、芹菜管...
5.豬五花最後放入,待熟成後,就OK.....開動囉..^^
*低調的奢華*梭子蟹火鍋上場囉~~~~
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