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今天再次體驗最講究的好豬肉

究好豬郵寄的松阪肉片+高梁酒香腸
外包裝一樣都採用真空包裝,且肉質色澤都是頂漂亮新鮮粉色

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究好豬是台灣頂級豬肉品牌屬祥圃集團產業之一,也深受許多中高檔餐廳的青睞。

Jolyn接下來會使用松阪肉+高粱酒香腸,製作2道簡單搭配米飯或酒的料理菜色

而且疫情這麼嚴重的當下,是否也擔心外出用餐的風險呢?使用好食材就可以做出一樣美味的星級料理,

先來介紹松阪豬肉片料理,因為夏日到了,來個宵夜場配酒的小食

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[燒吧!蔥[衝]吧!松阪豬]

Step1洋蔥末、蔥末、香油、鰹魚粉製成蔥鹽醬

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Step2松阪豬煎熟,使用噴槍炙燒表面微炙

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Step4撒上STEP1的蔥鹽醬,放上番茄片輕鬆完成

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[製作影片如下]

吃來口感十足,洋蔥末、蔥末製成蔥鹽醬後,松阪豬炙燒後,

多了一股莫名烤肉香氣,重點搭配蕃茄片超清爽,

也可以再搭配脆口小黃瓜片,配上冰涼啤酒,爽感滿點。。

 

再來先來介紹高梁酒香腸料理,野餐要來點特別的加料土司嗎?

 

[長腸酒久熱丫土司]

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Step1將高梁酒香腸放入氣炸鍋,200度15分鐘

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Step2此時將土司塗上花生醬

Step3高梁酒香腸斜切片放入塗好的花生醬土司置入熱好的熱壓機4分鐘

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Step4取出打開夾上生菜,再對切,放入喜歡的容器,輕鬆完成。

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[製作影片如下]

 

吃來首先感受滿滿高梁酒微香香氣,緊接著感受到滿滿花生醬香,

但神奇是一點都不蓋過高梁酒香腸唷,2個就是這麼融合,

怕油膩加上了生菜,WOW棒極了,野餐吃這道真的幸福耶~

再搭上個冰涼的汽泡水,幸福NE。。

 

最後還是疫情宅在家也能吃出精緻高級感,

和我一起網購使用最講究的好豬肉,簡單料理,「究」好吃!

 

第二次介紹一樣不能忘了推推究好豬生鮮豬肉,宅配網址如下唷~~

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    美魔女 Jolyn 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()