美魔女Jolynの生活未来志

今天收到最講究的好豬肉，究好豬郵寄的原肉式煙燻火腿片&帶皮五花肉條
在外包裝採用真空包裝，且肉質色澤都是漂亮新鮮的粉色，不愧是台灣頂級豬肉品牌屬祥圃集團產業之一，深受許多中高檔餐廳的青睞。

究好豬嚴選好品種豬隻，重視豬隻身心健康，使用超過四十年的專業營養配方飼糧。低溫分切，冷鏈配送超新鮮，把關品質讓消費者安心，標章認證，也是最講究的好豬肉

Jolyn接下來會使用這２種美味的肉片＆肉條製作２道簡單搭配米飯或酒的料理菜色

而且疫情這麼嚴重的當下，是否也擔心外出用餐的風險呢?使用好食材就可以做出一樣美味的星級料理，

先來介紹煙燻火腿料理，今天來做個簡易料理，其肉片看來光澤度即佳~且散發重重柴燒味

甜夏炙燒煙燻火腿沙拉佐紅酒醋醬

Step1簡單的將究好豬原肉煙燻火腿片2面撒糖用炙燒槍燒至糖融

Step2用料理剪刀剪成大丁

Step3加上喜歡的鳳梨丁[當季水果酸性皆可]&喜愛生菜

Step4輕鬆盛盤

淋上紅酒醋，完成

吃來清爽又酸甜，煙燻火腿片吃來柴燒味很重，因為原味有點略鹹口，但撒糖炙燒後中和了這個略鹹，且搭配酸甜的鳳梨，真的吃來格外解油膩，另外搭配生菜，吃來格外有飽足感且此道料理非常適合當成前菜食用～

再來介紹帶皮五花肉條，今天來做個簡易料理，其肉片看來光澤度即佳~且散發重重柴燒味

而且這個帶皮五花肉條，煎油脂清香不膩，瘦肉久煮不柴，外皮Q彈有勁，肥肉與瘦肉的完美交疊，用來做成下酒菜更是適合

夏季炙燒豬小炒

Step1對半切後放入熱鍋中乾煸

Step2乾煸至豬油逼出

Step2切成1公分五花肉條後，以炙燒槍炙燒

Step3原鍋直接放入洋蔥和蔥白段爆炒，再加入炙燒的五花肉條

Step4最後加入1匙照燒醬、少許黑胡椒粒，撒上蔥綠、辣椒

拌炒即完成

無論配上白酒還是梅酒還是啤酒，甚至佐餐都是非常好的一道料理，另外更是白飯小偷咧~

吃上五花肉條，其肥瘦間油脂清香不膩，瘦肉也Q彈有勁，完全無肉睲味，真的是無敵好吃~～～～～

重要節日不能外出慶祝，在家也能吃出精緻高級感，使用最講究的好豬肉，簡單料理，「究」好吃！

醬紫好吃怎可以忘了這個，究好豬生鮮豬肉宅配網址如下～

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另外另外
「究好豬原肉煙燻火腿片5/18在聖德科斯開賣囉! 單品售價$270元/150g ，

新品上市任2件9折(即日起至6月18日)」