今天獲得所在台中市的＊堯饌岩燒餐廳＊試吃精緻套餐的招待（真是阿里阿多．．．∩＿∩ ）
不過本人可是從中壢－＞台中，所以可見我對這間店的第一印象真的不錯．．．．所以千里迢迢也還ｏｋ．ｈａ！
到了目的地晚上５：３０了，離先預定的６：００還多了一些時間，於是先拍拍外觀囉．
純白的建築物，不規則幾何的造型．．．．熊熊有點被我誤認成樣品屋＞＜了（旁邊是房屋仲介商，所以我才不小心走眼了．ｈａ）
其實觀看店家網站，有詳細說明～建築主體外觀至餐廳內部裝修／皆由建築菁英操刀設計、監造、施工
主結構體為RC建造而以鑽石切割面的造型發想／為Fabulicious-A Restaurant 極緻美味、A級享受、難以置信的親民價格
提供能消除疲勞、恢復體力使人有幸福感的FAR美饌餐廳
ｗｏｗ～一整個真的很用心，所以人家說開餐廳要用心經營～
這招版還真炫，會一閃一閃的ｈａ．．．．在接近晚上的惠中路顯得更閃亮．．
連在屋外壁上的扛棒都格外有ｆｕ．．．．．．
屋外種了顆松樹（不知啥品種，但欣儀說是五葉松嗎？）唷．．．長的很綠意盎然的．．．一整個營養很好．．．＾＾
透過松樹照個建築物一角，哇．．．．這張我感覺自己拍的不錯（我是目我感覺良好嗎？）
店家門口擺設了今日可以點餐的ｍｅｎｕ，可以很清楚讓客人還沒進企就了解可以食用的內容＆消費，我覺的這個很貼心．
進門後，服務生很親切禮貌的招呼入座，並詢問用餐人數，安排就坐後，先上了店裡ｍｅｎｕ給客人觀看
其實我一坐下就發現店家的精緻不只在於擁有建築物的用心，連椅子都吸引了我．黑色的座椅上有著低調的奢華感，
有我最愛的花朵，是立體絨浮雕的耶，在光的折射下真漂亮，吼～超想帶回家的．
給大家看一張放大照．．．真的很漂亮耶．（先強調，美的東西大家一起分享囉．．＾＾）
再來，我剛好坐在店可視二樓上樓處．呵．．．．也很温馨、創意的樓梯處
壁上有特殊石花紋也是特別設計．．．．意外一點和店裡也不衝突
桌上的器具、桌墊紙．．．擺設很乾淨，桌墊紙特別印刷用來告訴客人這家店的店命名原因．．等．．很特別．
筷子、湯匙也很乾淨的裝入紙袋中，我很愛醬子，因為更是衛生，也不怕灰塵會沾附在餐具上
桌上的調味料只有黑胡椒粒＋塩，只要左右旋轉就可以調出好味道．＾＾
我再照了吧台的一些店家細心的地方．＾＾（那叉子會不會擺太整齊了啊．＾＾）
湯匙和叉子都亮到會發光
客人使用的杯子都整齊有秩序擺在透明玻璃櫃中，也可以從細部看來就很有系統的一家店
打開了菜單後，映入眼簾是非常適中的字體內容及標示清楚的餐點品項、價錢．經濟套餐是週一～週五才做供應，所以假日就要點精緻套餐部份
當然也可以點雙人料理，看菜單名字和精緻菜單的主餐內容不太相同，
（帝王蟹、深海魚、龍蝦）這些真的好棒，看到菜名就覺的新鮮度滿點～～～我也有點海鮮控啦．．．沒法子！！
店家也提供下午茶（＄１８０含飲品、三層點心塔），只不過供應時間只有下午，所以殘念呀．
下午茶部份佔了２頁之多，我覺的可以點的飲品內容還真豐富，下次可以來喝下午茶說．
當然，店家也提供酒類供用餐客人點來飲用。
Jolyn今天點了冰島鱈魚餐(原本要點蒜片無骨牛小排,但沒供應,所以殘念)，不過海鮮控的我也很愛吃魚．＾＾
另外同行的夫妻點了 挪威鮭魚餐，呵．．．今天大家都是海鮮一族唷．．當然也最能吃出店家新鮮度的掌控．
其實在還沒點完餐點時，店家就貼心上了獨門飲品－檸檬蜂蜜特調．．我要特別說明這杯飲品唷．
店裡漂亮小姐說，這杯算店裡招牌私人飲品，是採用檸檬＋皮＋天然蜂蜜特殊調配而成．
超好喝的耶，而且可以無限續杯，養顏又可以美白的唷～～～ｗｏｗ～愛上了這杯特調飲料啦～
過了幾分鐘，服務生送上了蜂蜜味很重但好吃的＊主題沙拉＊
近拍看得出新鮮度，爽口的小黃瓜片＋翠綠的小豆苗＋漂亮美生菜＋酸甜小番茄
新鮮到不行．．．．．．．
不過用筷子吃還是不太方便，應該可以和店家要求給予叉子．＾＾，畢竟沙拉用筷子吃我是第一次？＾＾
ｂｕｔ．．．．．附著上醬汁的生菜群們．．呵呵，一口放入口中．．．清爽脆口的生菜加上蜂蜜味頗重的醬汁．
香甜清脆耶．．．．我愛吃生菜．．．這道沙拉．真的很新鮮又好吃
接下來服務生送上一盅湯品
原以會是什麼雞湯／濃湯系列湯品，想不到是道簡單不過的柴魚昆布湯，另我有點訝異．．
但是簡單的食材才能呈現精緻的好味道，一開蓋很重的柴魚（鰹節）香味充斥在鼻間．喝了一口．．．
ｗｏｗ～～～～天啊．．．怎麼有那麼好喝的柴魚昆布湯啦．．不起眼但很實在的湯耶．．．．
那個昆布也是店家有裁剪過的，所以昆布品質應該也很不錯，間接味覺中有淡淡香香甘甘的味道．
是有加些味噌提味嗎？總之～好喝又呈現原味湯底．．．沒有任何人工調味．．很棒．．．
在湯使用中，服務生又上了＊創意米食＊
精緻的飯團丸子，經過炸過後呈現鍋巴式的酥脆感，Jolyn最愛鍋巴了，所以吃的超開心，先把丸子用筷子
剖開對半再對半，哇．．．．裡面有小小小小隻的櫻花蝦群嗎．．．．
Jolyn我是用湯匙舀上一邊放沾附一些醬汁，放入口中食用，看我近拍，油亮味鮮的醬汁吸附在飯團丸子上．
ＨＡＨＡ，又脆又香的米加上醬汁加上櫻花香的鮮．．．一整個很棒耶．．．又不行了．．ＨＡ．＾＾
接下來服務生上了等等主餐的沾醬（由左至右：醬油、味噌醬、辣椒醬）
重頭戲來了．．．．我的主餐．．深海鱈魚上桌囉～～
這是我朋友點的挪威鮭魚，一併放上來．．．也很讚．．．新鮮度滿點．
近拍我的鱈魚．．．呵呵呵笑中．．．食材透出好新鮮的光澤，還沒烤熟，我就想吃了啦．．．
接下來服務生遞上了菜盤（青椒片、蕃茄片、洋蔥串、美生菜）
又遞上了可以烤食材的３００度高温石板～
接下來服務生會先口頭講解烤的方法．．．．然後交給我們ＤＩＹ囉．＾＾
鱈魚的皮向下煎，等側面肉質變白些就可以用夾子翻面囉．
至於鮭魚的話．先置入些許奶油後，將鮭魚放在上面烘烤，等鮭魚變色也可以翻面囉．
滋滋作響、新鮮滿分的魚塊們，在石板上漸漸要變成好吃的樣子．．ＨＡ．．．要流口水了．
哇．．．．石板中的魚肉們可以吃囉，可以用桌上黑胡椒塩加點，就可以包生菜食用囉．
熟透的鮭魚，透露著想被吃的ＦＵ～～～～ＨＡ
哇．．．有沒有很豐富呀．．．好吃好吃的新鮮食材不用複雜調味也可以有好味道．
我用美生菜包附了青椒、洋蔥、蕃茄、鮭魚食用．．．可加上一些黑胡椒塩、洋蔥也可沾一些辣（我愛吃辣）
一大口咬下，被烤到釋放１００分的蔬菜＆新鮮滿點的鱈魚塊＆美生菜的巧妙搭配．．．新鮮香甜．
鮭魚部份也是包生菜食用
再一大口咬下，被烤到釋放１００分的蔬菜＆奶油香的鮭魚塊＆美生菜的巧妙搭配．．．多了一陣奶油香味．
這個東東黑胡椒粒塩灑多些更好吃．．．
當然．我又自己發明另一種食用方法，其實也希望店家可以參考，醬子感覺上客人也比較多元化選擇．
畢竟不是每個客人牙口好．創意米食也可以加入這道，但可以放在和主食一起上．搭配性會更強．．．．
由於Jolyn我愛吃也愛料理，其實在外食用也可以創造個人好吃的味道．．．．．
和店家要了一碗白飯．．．店家真大方，給了滿滿一大碗．．．．＾＿＾，然後我用在碗中夾了些食材（先用筷子弄成小塊些）
接下來．．．．１．先將調味醬汁用１中匙在飯上,可加上一點點剛才烤鮭魚的魚油
２再加入鮭魚剪碎的碎片，再加上青菜，再灑上胡椒粒塩
３完成囉．
這是Jolyn牌自創鮭魚拌飯
真的醬子老人、小朋友都可以吃了．而且真的很好吃．可以提供給店家參考看看．．．當然．．．
感謝店家服務週到．．．我們才要什麼有什麼．．．．＾＾阿里阿多ｎｅ
這是欣儀做的也很有創意．．＾＾我們２個真害，是去吃還是去做菜呀．．．哇哈哈哈．．．
當然當然，這些肉肉可以換成鱈魚唷．．．一樣好吃．．．拌著飯後加入美生菜又是一絕．．．
真的建議店家可以針對魚、蝦料理，醬子做．真的比吃生菜再包上食材有另一種不同的滿足感．更加分．
變成生菜飯捲的樣子．（這個拌了鱈魚＋鮭魚，吃起來ｓｕｐｅｒ宇宙有滿足感，會微笑說～～～）
店家原本附的三種調味醬可以適量添加，有各不同的味道唷．（辣椒醬很好吃耶．．我也是辣椒控）
接下來滿足的用餐完後，店家上了甜點、飲品．我點的是冰咖啡
甜點看起來超精緻．．．．．還插了一個用英文寫的小牌牌，中譯：美味的～～
叉了一口蛋糕．不甜又滑順的慕斯加上適量的奶油．海綿體．．．真的很不錯．．．．．
特別提，我點的冰咖啡也太好喝了吧．我覺的等級直逼星ｘ克耶．．．．．．
我先喝了沒糖沒奶的中段的咖啡，哇～入口香醇的咖啡 ，吞下後，口中殘留很重的咖啡香．．
不苦不酸不澀．．．．太棒了．．．．．．（旋轉．灑花中）
慢慢攪拌融合後喝下，不甜又很香濃的ｆｕ．．．．如果店家在我的縣市賣，我一定常常去喝下午茶．．．
這咖啡真的值得一點，連附餐冰咖啡都不馬虎，可見店家注重的品質
ｅｎｄｉｎｇ上了一道水果小小拼盤．店家一點都不小氣，給的一盤挺大份的．．．．．
也都很新鮮．．．不過告訴各位，吃的時候要從不甜的水果先食用唷．．．．．．．
我們看到西瓜就發瘋了．．．．．其實要從芭樂先吃才是．．．．（不過西瓜好甜脆～）
醬子告一段落，肚肚也吃的飽飽飽．．．．．劃下一個完美句點．．．
結帳時也填寫了意見調查表～希望店家有看到我們的小小創意想法．．．．
最後離開時，拍了一下門口處．．．
再拍了一下屋子漂亮有創意的外觀．．．．咦．．．那個窗子．．．．？
近拍了．．哇噻．．．連窗子創意都好棒唷．．．．真的要晚上才看的到．．真是温馨感倍增也好漂亮．
８：００ｐｍ夜晚中堯饌的招牌更亮了．．．．．．期待下次再見囉～～＾＾
堯饌岩燒．休閒飲
平價．自然．健康
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