一般在各大連鎖的早餐店,漢堡總是不夠厚實,由其是生菜部份,往往大失所望~1.2片的稀疏?
Jolyn假日常在家吃,今天介紹大家我常吃的一種【青蔬檸香鮮雞堡】,加了大量的蔬菜還有低脂的雞胸肉,尤於加了檸檬汁作出的清爽口味,更是不能錯過!
想吃超厚版的漢堡..跟著我做就對囉~
*食材*
[主食材]巿售漢堡 1個 / 雞胸肉 2條
[副食材]蕃茄 4片 / 雞蛋 1顆 / 生菜 4大片 / 紫洋蔥絲 些許 / 起司片 1pcs
[醃肉醬]醬油 1/2tbs=7.5ml / 胡椒粉 1.25ml / 味霖檸檬汁 1/2tbs=7.5ml
[淋醬]檸檬汁 1/2tbs=7.5ml
*作法*
1 準備主食材巿售漢堡、副食材蕃茄、生菜、雞蛋、紫洋蔥、起司片
2 雞肉用醃肉醬檸檬汁、醬油、白胡椒粉、味霖抓勻備用
3 雞肉條沾附薄薄蕃薯粉後乾煎,蛋打成蛋液煎成厚蛋備用
4 漢堡橫切,塗上漢堡醬
5 加上生菜
6 加上蕃茄片
7 加上厚蛋
8 加上雞肉條,這是再將淋醬檸檬汁淋在雞肉上提味
9 加上蕃茄
10 再加上一層生菜,蓋上漢堡蓋,完成~
11 橫切面多麼飽嘟嘟的料超多【青蔬檸香鮮雞堡】--真不是蓋的
12 嫌店家的漢堡沒料嗎?自己在家做個豐厚的【青蔬檸香鮮雞堡】吧!
*小撇步*
【美魔女xJolyn】say:
1.這是1人份,成本約40元
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