美魔女Jolynの生活未来志

看了ㄚ曼達姐姐的草莓果醬，Jolyn剛好要做個三明治食譜，所以也來自製個J牌【幸福の草莓果醬】吧！

其實真的很簡單，而且自己做的草莓香味超濃，酸甜的無敵天然唷～

今天做的是小份量，約是10cm高度的2小罐，但是新鮮就超級好吃唷～

塗上土司，淋在鬆餅上，口中的幸福緩緩升空中～和我一起來做吧！！

食材
[主食材]新鮮草莓400g
[副食材1]白砂糖200g / 檸檬汁半粒
[副食材2]吉利丁5g

作法
1 準備主食材新鮮草莓400g即可

 
2 準備副食材1檸檬、白砂糖副食材2吉利丁粉

 
3 將草莓洗淨去蒂對半剖開備用置於鍋中

 
4 將副食材1白砂糖撒在上面置20分鐘拌拌,白砂糖會自形溶解，

 
5 再將副食材1檸檬汁倒入

 
6 開火煮滾

 
7 轉小火，適時將白泡沫撈出

 
8 小火煮35分鐘煮成約這種濃稠感

 
9 加入副食材2吉利丁粉5g

 
10 即可裝罐倒置(可以變成真空狀態無菌)

 
11 看那多漂亮的顏色，超紅的．．．塗上土司超優的啦．．

【美魔女xJolyn】say：
1.這是2小罐食材,成本約 120元

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