美魔女Jolynの生活未来志

好吃的牛奶鱈香魚，除了炸、煎、烤之外，也可以用一般的蔥燒模式做出好味道唷～
蔥段的香味，在醬汁的熬煮中均勻入味至牛奶鱈魚中，煎至焦香的牛奶鱈香魚也熬煮的焦香發亮～

芒果的甜點你都怎麼做?
今天我用夏季最甜的芒果來做一道甜品【楊枝甘露】，濃厚夏季風味的芒果泥混合著香醇的椰奶加上濃郁的鮮奶油，再加上新鮮的芒果、柚子粒加上咕溜的西米露，哇，一整個滑順的不得了～

平常在家作燒烤要花多少時間呢?今天來教大家使用飛利浦智慧萬用鍋料理出不輸日本料理店的串燒唷~

使用智慧萬用鍋特殊的*無水烹調*模式,在短短的4分半鐘烹調時間,就可以讓肉串入味多汁唷!!

天氣熱的時候，吃不  下飯嗎？其實日本有一道料理 【お茶漬け】，是最常見簡單的一道餐點唷～

今天使用新鮮的鮭魚做出好吃的【日式鮭魚茶泡飯】鮭茶漬け♪～鮮甜口感的鮭魚拌入茶味的鰹魚湯汁，加上了蛋絲、海苔絲、芝麻的混合香氣，一整個超搭的唷～尤其加了些許哇沙米的提味，真是特別～

魷魚您都怎麼料理呢？

魷魚的脂肪含量低，且富含不飽和脂肪酸DHA、EPA，加上大量的牛磺酸，可以減少血管內壁上膽固醇的囤積。

白帶魚+絲瓜?????不要懷疑，日前看到阿基師作了白帶魚絲瓜粥，其實變成炒飯也ＳＯ好吃的啦～～～

絲瓜的清甜滲入飯中，加上了白帶魚海裡的鮮味，一點也不輸其他魚種唷！

好吃的港式煲仔飯自己也可以在家做唷~

今天利用「李錦記舊庄特級蠔油」的鮮味，搭配軟嫩的小排骨做出好吃的《鼓汁排骨煲仔飯》，大火蒸後的鼓汁排骨，軟嫩油亮，其醬汁滲入用煲鍋煮的米飯中，更是鹹香夠味，又有豆鼓、蒜末、蔥花的提香，和青菜的適度搭配，哇～一整個好食最高點，不用去ＨＫ也有好吃的煲仔飯～

吃過淡水八里有名的花枝燒嗎？少少一些就要上百元，且柴魚片、沙拉、海苔粉都給好小氣><\\\\

今天我用新鮮的花枝，也能作出青出於藍的【花枝燒】唷～Ｑ軟鮮美的花枝附著上酥脆的麵衣，特別的是利用章魚小丸子的作法，撤上海味十足的海苔、甜美的沙拉醬、會跳舞的柴魚片，唷～呼。。。吃在嘴裡太幸福了啦～

麵線的作法都是熱食料理，其實好吃的麵線可以配和春、夏季作出輕食料理唷～

麵線以冰水冰鎮過，超～Ｑ軟，再以和風醬汁醃漬的番茄碎淋在麵線上，再擺放上鮮嫩的雞絲，脆口的小黃瓜絲、香氣十足的海苔酥、白芝麻，吃下一口，夏天來囉～

這是Jolyn創意料理，由於平常的海鮮粥都是煮好就可以直接食用，其實有些食材用拌入粥品的方式，吃起來會有不一樣的感覺唷～

美白菇、香菜梗做出粥底,一夜干（竹筴魚）、小黃瓜絲、薑泥、白芝麻擺在粥上，吃的時候用湯匙拌勻，舀上一口不只有香菜的清香味，還有竹筴魚肉的鮮甜味，由於加了薑泥、白芝麻，更是香氣宜人，幸福百分百