美魔女Jolynの生活未来志

這一次Jolyn又來介紹一間我覺的很棒的手工烘焙，『Babyface』手工不僅有蛋糕、法式點心、還有彌月、喜餅系列，

今天我就來介紹我最愛的『Babyface手工喜餅』～看我拿著是不是超有質感的～店家的禮盒做的精緻又大方～超符合現在追求質感的新人們。。。每款都各有特色，真的都漂亮～

長方體的盒子，此款店家採用黑底燙金ＬＯＧＯ拉取式喜餅盒

哇～我最愛這款，質感出眾的紅色配上黑色真的好棒～

此款喜餅三行擺放方式，可以選擇１２種不同的客製喜餅

每盒喜餅都附上店家介紹卡片，非常貼心～

正方體的盒子，此款店家採用粉底銀邊燙金ＬＯＧＯ禮物式立體喜餅盒

繫上美麗又大方的香檳色高級緞帶～

盒蓋掀開都印有全部客製喜餅的成份、重量、有效期限、保存方式和營養標示，非常清楚

此款喜餅二行擺放方式，可以選擇12種不同的客製喜餅

一樣美麗的盒子，此款白底銀邊是禮物式立體喜餅盒

精緻漂亮的嫣紫紅色蝴蝶結

每個包裝都能就定位，店家做了底部紙片，將每個喜餅都能片片堆疊整齊，此款喜餅也是二行擺放方式，可以選擇10種不同的客製喜餅+一袋日系珍珠泡芙

接下來介紹『Babyface鈕釦系列』之一草莓鈕扣巧克力

這是草莓巧克力ｖｓ黑巧克的結合，吃下去有微微草莓巧克力香氣，但又有濃濃黑巧克力餅乾的搭配，不太甜十分好吃

接下來介紹『Babyface鈕釦系列』之二超人氣鈕扣巧克力

這是店裡超人氣商品。。。我咬下一口，那個濃到不行的黑巧克力混合著巧克力餅乾的酥脆溶在嘴裡，哇。。超好吃～我超推

接下來介紹『Babyface鈕釦系列』之三白可可鈕扣巧克力

白巧克力搭配杏仁果，但並不會覺的完全都是巧克力味，咬下去，還有淡淡杏仁果的香氣，伴隨著牛奶味。。雖是巧克力餅乾基底不愛黑巧的新人可以選擇此款唷～

為了給大家看酥脆的口感，拍了一張側面，真的是，手工烘焙餅乾才有的樣子～

接下來介紹『Babyface巧克力系列』之一黑巧克力調色盤

店家使用頂級的黑巧克力搭配杏仁果、核桃，再加上綜合甜味的蜜漬橙條、蔓越莓乾，吃的當下不會覺的太甜且帶有微微果乾的微酸，適合搭配無糖花茶食用

接下來介紹『Babyface巧克力系列』之二白巧克力調色盤

店家使用頂級的白巧克力搭配杏仁果、南瓜子、核桃，再加上綜合甜味的蜜漬橙條、蔓越莓乾，吃的當下牛奶味濃厚一樣也帶有微微果乾的微酸，適合搭配無糖花茶食用

接下來介紹『Babyface巧克力系列』之三王子巧克力

我對這個餅乾充滿喜愛，因為我愛果仁顆粒／片混合在餅乾裡，尤其是大量可可粉的餅乾中，加入大量杏仁片，咬起來香酥又有巧克力濃郁的味道，還有每口都可以有堅果片的香氣，好吃～

接下來介紹『Babyface常温蛋糕系列』之一瑪德蓮（原味／檸檬）

貝殼形狀的磅蛋糕，相信大家應該不陌生吧！店家使用進口發酵奶油、加入細砂糖打發加入雞蛋、蜂蜜、海藻糖，最後加入水手牌麵粉拌勻烘焙，吃來色澤光亮，吃來不甜口，不過若是２種口味，我比較喜愛檸檬的香氣。。。。

美麗又可愛的瑪德蓮是否成功，這個凸凸的肚臍眼很重要唷～店家的瑪德蓮烤的算漂亮，吃來也不乾十分好吃～

側剖的粉細度也都有做到。。。。

接下來介紹『Babyface常温蛋糕系列』之二宇治抹茶紅豆磅蛋糕

日本抹茶粉加上手工蜜紅豆顆粒，磅蛋糕有的紮實感，店家做的很好，而且那抹茶濃郁茶香搭配蜜紅豆的組合，真的深得我心，下午來個一小塊磅蛋糕吃來搭配無糖熱花茶才是好吃～

店家貼心在蛋糕系列都加上了，粉紅色的粉末『酸素檢知劑』，和脫氧劑搭配使用，打開包裝後，只要接觸到氧氣，粉紅色的粉末逐漸轉為紫色，就可以知道蛋糕是否有接觸空氣，若變成紫色，那麼我也建議不要食用比較安全。

接下來介紹『Babyface常温蛋糕系列』之三英式萊姆葡萄磅蛋糕

店家使用高級奶油、糖粉打發加入天然蜂蜜、雞蛋、水手牌麵粉、杏仁粉，最後加入使用麥斯蘭姆酒浸泡的葡萄乾混合烘焙，看那柔細的蛋糕孔～真的是吃來紮實充滿著香氣，就算是配著無糖熱咖啡食用當個辦公室小點也超棒的

最後介紹『Babyface甜心系列』之一水果棉花糖

店家使用法國進口的新鮮果泥加上吉利丁、細砂。。等混合冷蔵切製而成，看那漂亮柔軟的感覺～真的有果香和酸甜，不太甜，超好吃的。。。喜餅中的選擇之一這個我超推。。。

再來介紹『Babyface甜心系列』之二MACARON RUSK 

特別的是。。。長的像MACARON但不是唷～這個是外面酥脆內容夾了歐帕莉絲白巧克的MACARON RUSK，我覺的做的很漂亮，喜餅中的選擇之一這個我覺的放在裡面看來好有質感的。。。

再來介紹『Babyface下午茶系列』之二義式香橙脆餅

店家使用麵糰加入酒漬橙丁，烘烤後吃來酥脆又清新，富有淡淡橙丁香氣，是個下午茶、樂宵、派對非常好的前菜料理唷

緊接著介紹『Babyface下午茶系列』之一法式金黃酥片

奶油香氣十足，吃來感覺有點像法式糖酥土司片、牛奶味宜人，上面印上了喜字，喜氣超十足的～

緊接著介紹『Babyface下午茶系列』之二日式珍珠泡芙

店家使用進口發酵奶油、水手牌麵粉、雞蛋、珍珠糖做成的唷，這個我也很愛，因為小小的泡芙看來好可愛。一口一個剛剛好，而且香甜微酥，外面包附的珍珠糖吃來讓泡芙多了另一種層次的口感，～我覺的這個也在我的喜餅推推之一。超好吃，小朋友也都好愛。。

看這些小巧的日式珍珠泡芙，是不是超級卡～哇～伊呀。。。。。。

緊接著介紹『Babyface下午茶系列』之三檸檬鬆餅

口感鬆酥，有檸檬香氣，除了店家加入檸檬汁之外，還加入了檸檬皮，所以吃來微酥十分深得我心，我對檸檬香氣也都沒有抵抗力啦。

緊接著介紹『Babyface下午茶系列』之四唐寧伯爵蘭姆茶餅

店家使用進口發酵奶油、砂糖打發加入、水手牌麵粉、奶粉、伯爵茶粉、海藻糖，最後混入使用麥斯蘭姆酒浸泡的葡萄乾進烤箱烘烤～我覺的這個也很愛，在我的喜餅名單中也店了其中之一。

緊接著介紹『Babyface下午茶系列』之五法式巧蘭奇燕麥

店家使用進口發酵奶油、古早味黑糖打發，加入水手牌麵粉，最後加入燕麥核桃、酒漬葡萄乾、和耐烘焙的巧克力豆拌勻，再做出圓餅形進烤箱烘烤～吃來充滿黑糖香氣，再吃到燕麥核桃獨特香氣，加上巧克力豆的創新還真的是非常特別～值得一試、

緊接著介紹『Babyface下午茶系列』之六華盛頓椰子

店家使用進口發酵奶油、砂糖打發加入​​​​​​​、水手牌麵粉、奶粉、海藻糖，最後加入南洋風味椰子絲混勻做出餅形進烤箱烘烤～我覺吃得到椰味、奶油味很順口，可以一次吃個好幾片。。ＨＡＨＡ

最後來介紹『Babyface下午茶系列』之七經典堅果塔

香脆底成的小小塔皮，加上美味的夏威夷果仁、蜜漬果乾混合填入，不但吃的出堅果香氣，也吃到塔皮的酥脆，又是喜餅內不可缺少的一個選擇

最後來介紹『Babyface中式小點系列』之一 帕瑪森芝士佐青蔥

新鮮青蔥搭配香濃的起司絲，吃來又帶有超濃的黑胡椒奶油的香氣，特別的口感有點難以形容，不過這也是我的喜餅內選項，因為都是甜的超適合將這個放入緩合。

最後來介紹『Babyface中式小點系列』之二 團圓手工米香

喜氣十足的圓形，加上傳統口味的米香粒，但店家勇於創新，將米香改為日本米果粒，加上蔓越莓、杏仁條，特別的微軟酥，又有果乾的微酸和杏仁條的香氣，是勇於試新口味的新人可以放入喜餅中的選曎之一

吃了多種口位的手工喜餅，只能說客制＆精緻，覺的超幸福的～
聲明:此篇文章只是個人食後&體驗心得，供各位新人參考 

˙手工餅乾系列＊＊保存期限20天˙蛋奶素者可食用　˙常溫保存，避免陽光直曬
最後，附上～

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