常在五星級自助早餐看到自己可以選擇配料的【西式蛋捲】
其實好吃美味的秘訣,不外乎就是軟嫩的蛋皮包住那欲融化的香濃起士,再加上自己喜愛的蔬菜..等...蛋香、起士香、鮪魚的鮮味~wow~~~
今天做出這道快速方便的美味【西式鮪魚蛋捲】Omelette,就算是不愛吃早餐的人也能輕鬆入口,濃郁美妙的滋味....不要錯過唷~
*食材*
[食材蛋皮]蛋 2顆(大粒) / 牛奶 50cc / 塩 些許
[食材內饀]玉米粒 3tbs=45ml / 紅蘿蔔絲 適量 / 甜豆仁 3tbs=45ml / 鮪魚 3tbs=45ml / 起司片 2pcs 作法
*作法*
1 準備[食材-蛋皮]蛋、牛奶;[食材-內饀]玉米粒、紅蘿蔔絲、甜豆仁、起士片、鮪魚(水煮)
2 將魚(水煮)調沙拉醬後備用;蛋+牛奶打勻備用
3 1塊奶油熱鍋,倒入蛋液,這時可用筷子攪動一下...畢免不熟
4 置上紅蘿蔔絲
5 置上甜豆仁、玉米粒
6 再加上起士片
7 最後置上鮪魚醬
8 捲起盛盤,撒上黑胡椒粒即可
9 看多漂亮金黃色的【西式鮪魚蛋捲】Omelette
10 切開剖面,哇~起司合著蔬菜交融著~真是一付好好吃的樣子
*小撇步*
【美魔女xJolyn】say:
1.這是1人份,成本約30元
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