美魔女Jolynの生活未来志

其實Jolyn大多放美食相簿居多，要寫文的話都以食譜居多，對於美食文真的是少少，但好吃的我想推推給各位，因為合理、實在、美味，在三種因素下的店不多囉．．．

其實同事們本來是要吃赫赫有名八斗子漁港附近建基路的ｘｘ海產小吃店，但是有網友提到店家

1.網友極推的生食胭脂蝦腸泥不挑（有網友寫文說腸泥不挑，哇～不ｏｋ耶．蝦子腸泥誰要吃呀．．）

2.菜要一次點完（是店家規矩，但我不愛，是海鮮餐廳又不是東區限量甜點店，什麼奇怪規定）

3.服務態度很不ok（什麼鬼啦．．愛評達人Daisy問店家推推菜色，店家回：「我們東西都很難吃，那我就幫你點剩菜，有什麼你吃什麼…」？我想店家是生意太好耍屌嗎？）　

4.廚房像鬼屋（這是我自己看到網友照到店家廚房照片的感言，好店是醬子嗎？我也作菜呀，這樣價格，怎麼這種衛生態度，小店就要髒才像小店嗎？）

對我來說，乾淨度是必需的，因為我也作菜，至少店不是夜巿不方便，所以我認為乾淨是必需注意，誰知那生食在砧板上，砧板的衛生程度實在堪慮．．所以我上網搜了搜，找到某幾個網友寫過推推文的友信海鮮餐廳，感覺上是還ＯＫ，就親自上門了再說吧！！

來到深澳漁港港口，不知是否因為週四的關係，港口非常寧靜，我想大家大多不在這裡，因為小小港口也擠不下太多人、車，更別談遊覽車行進應該不容易

寧靜的港邊，陽光暖暖照射在幾艘漁船上，靜靜在港口休憩著，看著看著讓我心情挺舒服的～～～

左手邊有個海巡所，裡面有幾位海巡人員駐守著，我們於是真的存著好奇心問他們吃海鮮吃哪一間？再決定要不要去今天目的地．．．

ＨＡ．．．結果回答真的是：我們是都吃友信啦．．．．其實附近應該老船長比較知名才是，當然．要聽他們的．．就是去那呀．呵～

就在隔壁的友信海鮮餐廳是個獨立透天厝，我想．．．前有河流後有山坡，這裡還真是有點像，不過是前有港灣，後有山．．ＨＡＨＡ

店家有自己停車場，非常寬闊，依著山看來就舒服

進了店家大門，我們著實早了15分到，但老闆娘熱心的詢問我們要不要進去坐著吹吹冷氣較涼．．．．服務態度星星數上升．．．

進了餐廳，明亮、乾淨的環境真的讓人較為舒適．．．我們找了一桌坐了下來

環顧四周，都很乾淨，空間感很不錯，不過感覺店家都是合菜的桌子，牆上寫了．．．今天鮮貨（都價格清楚～，最後才看到涼拌海鮮，真是殘念沒點到）

也是我很在意的餐具，非常乾淨，且筷子還上了套子

我們先拿了瓶麥茶．．．．，店家的杯子，很好玩，有香吉士、愛之味．．ＨＡＨＡ．我超想買個２個說．．．．

接下來是看菜單時間，店家有分大份小份，依人數來劃分，由於我們只有３人，當然都是點小份囉～

我們第一輪點了．．．五味透抽、涼拌海菜、水煮蝦、墨魚香腸、海鮮粥，等上菜囉．．．呼呼

首先登場的是．．．．．墨魚香腸　小份＄２００，

哇．．．．．入口超新鮮的墨魚香腸，是吃到目前最好吃的黑魚香腸了．．．入口居然是墨魚丁的味道先吃出來．．．超鮮甜的黑魚味說．．．．詢問了店家，這是店家和某間手工墨魚香腸進的，哇～真的好好吃．．．難怪剛才點菜時，老闆娘一直穿插提到．．．所以我們就點這道，果然沒有令人失望．．．真的是必點菜色之一．．

再來來道清爽涼拌海菜　小份＄２００，

川燙新鮮的海菜加上嫩口芹菜段、鮮甜紅蘿蔔絲、提味的薑絲再拌上蒜蓉，加上店家調味後，淋上清爽的香油拌勻上桌，一道適合夏天的涼菜，冰冰涼涼入口，爽脆的海菜和蔬菜們搭配的很好，所以我們３人吃的不亦樂乎，但是，如果加上個白醋拌拌，會不會有更驚奇的美味感呢？當然當然．．．．我不是來亂的．．

新鮮五味透抽　１兩＄２５，

很棒的透抽，透過店家剛剛好的川燙處理，呈現最新鮮的口感，看我還特意近拍．．．真的很新鮮

ＨＡＨＡ．．．免不了先吃原味口感．．．透抽肉質Ｑ彈，吃得出鮮度，沾上五味醬，更是好吃的一口再一口，夏天吃簡單調味的自然料理．真的很棒

水煮蝦　小份＄２００，吃海鮮的客人，都不免一定要點水煮蝦，店家有將蝦頭＆蝦鬚適度修剪，腸泥也清除完全．．當然囉．為了拍照美觀，這盤我們有擺過．．ＨＡＨＡ．．．．醬子看來更高等了．．．這個白蝦等級我想應該是１斤２００元上下就買的到了．．．．所以．．．在餐廳吃到這個份量，是ＯＫ的．．．

蝦子也是新鮮度ＯＫ，可以沾著哇沙米醬油食用，真是超搭．．．當然原味更吃的出蝦子甜度唷～～～

最後令人傻眼的海鮮粥　一份＄１８０，不是料少傻眼，是大到傻眼

我還以為一份是２－３人食用的海鮮粥，居然用的是比我手還大上好多的鍋子煮出來的一大～～～～鍋粥．．．．．

而且店家放了超多材料在裡頭．．．．（筍絲、芹菜丁、魚板、香菇、海瓜子、鮮蝦、牡蠣、中卷片）．．滿滿一鍋，慶幸我們沒點炒飯、炒麵了．．．

起碼可以５個人分食耶．．．可以裝上１５小碗吧（９分滿）．．

真的料不是騙人的．．．我還以為海鮮粥是迷你款海鮮，想不到店家用的都是好貨唷～～推推推．．．（灰常用力）

我特意把料裝在其中一碗，別想說我把全數的料放進來了，沒唷．．鍋裡還有呢．．．我真的覺的這粥必點，必點啦．．．．．．

重點是好吃度，店家別於其他海鮮粥煮法，利用鹹粥的煮法套用在海鮮粥上，使的海鮮粥多了一股油蔥香，和芹菜丁搭配下，散發的香氣，哇．．好棒唷～～～可以吃下好幾碗～

最後因為我們吃到粥裡的鮮蚵超～～～～～～～～～～～～～～新鮮，又加點了蒜泥鮮蚵　小份＄２００，我們請店家另外附蒜泥醬自行沾取，不然店家會淋在上頭，不過因為我們每人鹹度不同呀，所以建議去的朋友也可以和店家提醒唷～～～～

都有一截半手指大小的蚵仔，沾附著地瓜粉下瓜燙熟撈起，加上大把香菜碎，

自然在夾取時，香菜梗、葉包附著蚵仔上，ＨＡＨＡ．．．是不是很方便，入口超鮮甜啦．．．這個蚵仔，又是用力推推．．．不愛蒜泥的．．可以點酥炸蚵仔沾著胡椒塩，我想也很棒吧！！

我不是騙人唷．．．這雖然是最大顆的，但．．至少．．．都很大隻啦．．不是迷你１公分牡蠣唷！！

結帳時，我們付了１２７０，ＨＡ．．．．．還挺實在的，我們吃的飽嘟嘟唷．．．．我也誇了親切老闆娘說．．墨魚香腸超好吃的、海鮮粥超令人意外，真的．．．．

老闆娘也很笑容可掬,可愛唷，Jolyn認為很棒的服務態度、不錯吃的料理、寬敞停車空間、實在的價格、乾淨衛生的環淨，才是大家需要的．．．也是Jolyn吃貴吃便宜的終旨，不一定要高貴美食才吃得出好吃唷～

最後附上店家資訊：

友信海鮮合菜餐廳

ADD：台北縣瑞芳鎮深澳路189-7號

TEL：02-2497-7777、02-24971813

營業時間：AM11:00～PM2:00，PM4:00～PM8:00 (公休未問，請事先洽店家會比較好）