今天早上我起床只喝了LCA506一瓶300ML.....  
中午到公司也只吃了7-11滴葡萄麵包 AND 十縠糙米漿
今天晚上要吃什麼呢?買了小白菜、蛤蜊、蝦仁、豬肉片...等..那就來個海鮮炒麵!!

Let's cooking~~~~~~

料理:海鮮炒麵(かいせん焼きそば)


❤食材: 

主食材：蝦仁*4 ($12)；蛤蜊*4($5)；黃麵300G($10)

醃料：米酒；胡椒粉

小白菜－1大株
胡蘿蔔絲＊些許
芹菜段＊些許
七味粉＊適量
辣椒＊1大條
蛤蜊高湯塊＊1
400cc的水


❤SETP BY STEP: 

1.蝦仁用醃料10MIN後,將 蝦仁先乾煎過,蝦仁可以給一點胡椒塩  

2.鍋倒入2大匙油,將胡蘿蔔絲 AND 芹菜段 拌炒  

3.再加入辣椒 及 辣椒粉(不敢吃辣就別加了.^^)  

4.倒入水後再加入蛤蜊湯塊,待水滾



5.將300G的黃麵加入,再加入小白菜 AND 蛤蜊 待湯汁微收時  

6.將蝦仁再加入,拌炒完成盛盤  

8.ok囉.

 我會先爆香一些海鮮料,因為醬子漂亮也比較不會老, 
BUT老話一句很麻煩就是....... 

這盤成本較高,沒法子...想想去外面吃個海鮮炒麵也很貴..要80.90元 
重點菜菜沒醬子多,JOLYN我超愛吃青菜.....HA~~~~ 
不過還是成本價不到NTD$50塊摳摳 

習慣自己的味道了吧...自己覺的吃外面,比我不好吃就會暗自訐譙....  


Jolyn私房料理~???? ....waitting~~~~~. 

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