美魔女Jolynの生活未来志

料理:蝦仁煎(えびの玉子焼)
❤食材:
主食材:蝦仁.太白粉+蕃薯粉
egg*1
小白菜-1大株
胡椒塩*些許
200cc的水
七味粉適量

沾醬:海山醬.醬油膏.辣豆瓣

❤SETP BY STEP:
1.將小白菜&蝦仁先分別炒過,蝦仁可以給一點胡椒粉


2.將粉and水拌勻加入七味粉 

 

3.油2大匙,倒入粉後
4.迅速將小白菜and蝦仁加入,再打入一顆蛋
5.另一面煎微酥後翻至另一面煎酥.((我用鍋空翻,怕翻不成功可以拿工具輔助))
6.完成盛盤加入沾醬
8.ok囉. 

 

我會先爆香材料,因為醬子較漂亮,且也不影嚮味道.但很麻煩就是.......
這吃起來真的又衛生又方便......我不到15分鐘就完成了.(這還加上備料時間耶...)
 

那個沾醬費工些,可以再加入白糖和在來米粉+水調勻煮開~~~~~~~
想我吃這個很奇怪嗎.其實有些小吃.......自己也可以做做看........
看有蝦仁.菜菜.egg....多豐富.....飽一個字,而且不到30塊摳摳是重點