美魔女Jolynの生活未来志

Jolyn今天想吃鍋燒麵....那來個辣椒肉絲鍋燒麵(鍋焼ラーメン)吧!!

Let's cooking~~~~~~

料理:辣椒肉絲鍋燒麵(鍋焼ラーメン)

❤食材:辣椒肉絲鍋燒麵
主食材:黃麵

egg*1
小白菜-2株
黑木耳*2片
芹菜梗*半把
碗豆仁*1把
薑片*3片
雞粉*2匙
塩*些許
米酒*些許
湯底(800cc的水 or 高湯)

豬肉絲*100g
辣椒*1條

❤SETP BY STEP: 
1.將800cc的水倒入鍋中煮開
2.加入碗豆仁 & 薑片 & 黑木耳 &芹菜梗
3.加入雞粉.塩.米酒 調味
4.湯滾再將黃麵 加入,再加入小白菜
5.滾後將egg擺入鍋中
6.另外用另一鍋將辣椒爆香,再加入豬肉絲拌炒倒入陶鍋中
8.ok囉.

平常我會爆香料再煮麵,但因今天辣椒爆肉絲已有油,所以想說不要太油.......

那個薯泥沙拉又派上用場了,果然很好用ne~~~~~~~


有時呀...不知道要吃什麼,但隨便亂煮,好像也是吃的飽~~~~~飽~~~飽滴.....

重點是泥的那個他.... 耶就感心ne~~~~~~~~


Jolyn私房料理~???? ....waitting~~~~~.