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今天使用【聲寶燒烤微波爐】,就可以做出讓大人小孩都喜愛的串燒蝦時蔬烤餅。 
利用簡單的水餃皮加上健康的黃/紅椒丁,再加上焗烤方式結合卷葉生菜(菊苣)、鮮蝦裝飾組合,1台【聲寶燒烤微波爐】,即可完成燒烤+微波的2樣功能,這麼小巧可愛的串燒蝦時蔬烤餅,當成年菜也非常適合,試著和我一起做做看唷~
 
 食材 (4 人份) 20 分鐘 
【主食材】
大白蝦 6尾/水餃皮 6片
橄欖油 2大匙/紅/黃椒丁 各2大匙
鹽 適量/白砂糖 適量/菊苣 適量
【串燒醬汁】
洋蔥泥 4大匙
醬油 2大匙/醬油膏 1大匙/麥芽糖 1大匙
味醂 2大匙/冰糖 1大匙/米酒 1大匙
 
今天使用SAMPO聲寶23L燒烤型微波爐 RE-N623TG,容量23公升大,五段火力控制選擇,而且有便利飛梭旋鈕,使用超方便,又有微波+燒烤功能,料理多變化
  • 1今天使用SAMPO聲寶23L燒烤型微波爐 RE-N623TG,容量23公升大,五段火力控制選擇,而且有便利飛梭旋鈕,使用超方便,又有微波+燒烤功能,料理多變化
  • 大白蝦去腸泥,抓太白粉洗淨備用
    2大白蝦去腸泥,抓太白粉洗淨備用
  • 串燒醬汁調勻
    3串燒醬汁調勻
  • 按下【微波】,將飛梭旋鈕向右旋轉至1分鐘,再按下開始即可煮開放涼備用
    4按下【微波】,將飛梭旋鈕向右旋轉至1分鐘,再按下開始即可煮開放涼備用
  • 白蝦加入醬汁醃漬半小時
    5白蝦加入醬汁醃漬半小時
  • 水餃皮雙面塗上橄欖油撒上少許鹽、糖放烤盤
    6水餃皮雙面塗上橄欖油撒上少許鹽、糖放烤盤
  • 按下【燒烤】,飛梭旋鈕向右旋轉至3分鐘,共2次(翻面)
    7按下【燒烤】,飛梭旋鈕向右旋轉至3分鐘,共2次(翻面)
  • 烤至微金黃
    8烤至微金黃
  • 將乳酪絲混合黃.紅椒丁放至水餃皮上,再擺上串燒蝦置中
    9將乳酪絲混合黃.紅椒丁放至水餃皮上,再擺上串燒蝦置中
  • 按下【燒烤】,飛梭旋鈕向右旋轉至4.5分鐘,烤至上色
    10按下【燒烤】,飛梭旋鈕向右旋轉至4.5分鐘,烤至上色
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    11加上卷葉生菜裝飾組合即可完成小巧可愛的串燒蝦時蔬烤餅,當成年菜也非常適合
     
 

小撇步

1.燒烤時間依據本台機器而定,其他機器需依據火力大小而定。 
2.微波時切勿使用鐵器、紙類,請使用可微波餐具。 
3. 聲寶官網:http://www.sampo.com.tw

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