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平常下飯的料理有很多,其實芋頭可以用來做出很棒的下飯料理唷。
而且簡單的超乎想像,好吃也超乎想像
芋頭的香、雞肉的醬香。。。。真的配飯超棒的。
用懷念&創新&健康的[中華一鍋-鐵鍋]

 

超快速做出比餐廳還好吃的香芋燒雞吧..

 

食材 (3 人份) 20 分鐘
主食材
棒棒腿3隻/芋頭半顆
佐料
蒜頭7-8顆/辣椒段2大根
調味
米酒2TBS/醬油膏5TBS/水200CC

作法:

1準備食材:芋頭、雞腿切塊(可先用塩水浸泡)、蒜頭、辣椒段

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2將芋頭用熱油炸

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3炸至金黃瀝起備用

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4些許炸完芋頭的油爆香蒜頭、辣椒段

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5加入雞腿切塊煎至金黃

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6加入芋頭片

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7加入米酒、醬油膏拌炒至香氣出來

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8加入200CC水拌勻燒煮

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9燒至醬汁剩餘不多即可起鍋

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10很快又簡便的香芋燒雞。。。簡單完成

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11又下飯又美味。。。。

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