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炎炎夏日裡,略帶點異國氣息的料理,能讓一般對中菜的樣式稍稍轉換增加胃口


今天使用去骨雞腿肉配合咖哩、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布的簡單調味做出可愛又好吃的❤印度風動物園便當❤


荷花為印度國花,為便當增加了漂亮的色彩,鮮艷又異國的夏日便當,和我一起輕鬆做吧!!

食材 (1 人份) 30 分鐘

主食材
去骨雞腿肉塊1片

副食材
三色豆3大匙/白飯1碗/火腿片2片/蛋皮1片/海苔片1片

調1
咖哩粉1TBS/麵粉1/2TBS/淬釀醬油露北海道昆布1TBS/水5TBS

調2
麵粉1/2TBS /淬淬釀醬油露北海道昆布2TSP/水5TBS/咖哩粉1TBS

步驟:

1準備食材
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2將去骨雞肉塊抓些許蕃薯粉下鍋炸至香酥
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3些許油炒香咖哩粉和麵粉、加入淬釀日式和風醬油露_北海道昆布,再加入些許水
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4調2,再放入去骨雞肉塊、三色蔬菜,炒至均勻上色,起鍋備用

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5些許油炒香咖哩粉和麵粉、加入淬釀日式和風醬油露_北海道昆布,再加入些許水,混合把飯放入炒至均勻上色,起鍋備用
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6將飯使用保鮮膜做成動物型狀置入盒中,再置入炒好的咖哩雞
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7將蛋皮捲成花蕊,燙熟的火腿片切割成花瓣置入盒中
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8加入海苔割出的表情放入便當裡組合
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9可愛的[印度風動物園便當]完成

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小撇步
『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘 露 之 味 !
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