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食材 ( 1 人份 )
主食材
牛肉片*50G / 冷凍烏龍麵條*1片 / 奶油*半塊 

魚板*2片 / 雞蛋*1 / 秋葵*2根 /  洋蔥絲*適量


湯底
1.柴魚高湯*450G / 味醂*30G 

2.S&B純素咖哩-中辛*1塊 / 牛奶*70G 

所需時間 20 分鐘

作法

1. 準備食材:牛肉片、S&B純素咖哩-中辛*1塊、冷凍烏龍麵條、洋蔥絲、奶油、魚板、雞蛋、秋葵

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2. 牛肉片加入牛奶浸泡2小時候,倒出牛奶,加入些許玉米粉拌勻備用

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3. 今天料理調味大師:【S&B純素咖哩-中辛】,輕鬆就方便使用又可呈現美味的感覺

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4. 熱小鍋水,放一大匙醋,將雞蛋打入,做成漂亮的水波蛋撈起備用

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5. 內鍋放奶油,放洋蔥絲炒香,再加入醬油炒香

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6. 加入高湯、S&B純素咖哩塊(中辛)

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7 加入魚板、冷凍烏龍麵條、秋葵待滾、喜愛的火鍋料

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8 這時加入牛肉片

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9 將牛奶加入鍋中待滾

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10 滾後盛入小砂鍋後,爐火煮沸再將水波蛋、蔥絲置上加以擺飾

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11 即成【日式牛肉咖哩烏龍麵】

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食後感:
S&B咖哩也可以做出好吃的咖哩烏龍唷。那使用中辣剛剛好,有點微辣,尤其最後加了牛奶真的超合味的啦。

 

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