美魔女Jolynの生活未来志

食材 （ 1 人份 ）
主食材
牛肉片*50Ｇ　／　冷凍烏龍麵條＊１片　／　奶油＊半塊　

魚板＊２片　／　雞蛋＊１　／　秋葵＊２根　／  洋蔥絲＊適量

湯底
1.柴魚高湯＊４５０Ｇ　／　味醂＊３０Ｇ　

2.S&B純素咖哩-中辛＊１塊　／　牛奶＊７０Ｇ　

所需時間　20 分鐘

作法

1. 準備食材：牛肉片、S&B純素咖哩-中辛＊１塊、冷凍烏龍麵條、洋蔥絲、奶油、魚板、雞蛋、秋葵

 
2. 牛肉片加入牛奶浸泡２小時候，倒出牛奶，加入些許玉米粉拌勻備用

 
3. 今天料理調味大師：【S&B純素咖哩-中辛】，輕鬆就方便使用又可呈現美味的感覺

 
4. 熱小鍋水，放一大匙醋，將雞蛋打入，做成漂亮的水波蛋撈起備用

5. 內鍋放奶油，放洋蔥絲炒香，再加入醬油炒香

6. 加入高湯、S&B純素咖哩塊（中辛）

 
7 加入魚板、冷凍烏龍麵條、秋葵待滾、喜愛的火鍋料

 
8 這時加入牛肉片

 
9 將牛奶加入鍋中待滾

 
10 滾後盛入小砂鍋後，爐火煮沸再將水波蛋、蔥絲置上加以擺飾

   
11 即成【日式牛肉咖哩烏龍麵】

食後感：
Ｓ＆Ｂ咖哩也可以做出好吃的咖哩烏龍唷。那使用中辣剛剛好，有點微辣，尤其最後加了牛奶真的超合味的啦。