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所需時間:10 分鐘

食材 ( 1 人份 )

主食材
安格斯牛小排「紐約私廚」 * 1片

肉品調味

塩*少許 / 黑胡椒粉*適量

蒜香奶油醬
奶油*100g / 蒜泥*3大匙 / 柴魚粉1/4tsp=1.25g  /  塩*1/4tsp   /  巴西里*1tbs_


作法
1.準備安格斯牛小排「紐約私廚」*1片

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2.抹上塩、胡椒粉,入鍋煎至4分熟後起鍋

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3. 蒜香奶油醬=奶油*100g / 蒜泥*3大匙 / 柴魚粉1/4tsp=1.25g  /  塩*1/4tsp   /  巴西里*1tbs_調和備用

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  4.塗上蒜香奶油醬,烤箱預熱.將牛排置入烤6分鐘取出擺盤

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5.準備漂亮盤子,做好盤飾

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6.置上好吃的香煎安格斯牛小排,再另外擺上一大匙蒜香奶油醬。完成囉。

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7.超juicy...hahaha...好好味

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JOLYN TALK~

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