美魔女Jolynの生活未来志

新的一年，無非希望能夠財到福到裝滿袋，今天教大家做的是鮪魚福袋．
用像袋子的豆皮包塞入【愛之味-鮪魚片】＆豬絞肉，袋口束緊後，好像一個一個的福袋，非常吉祥！
咬下後也不是省油的燈唷～鮪魚片鮮味刺激著味蕾、豬絞肉＆洋蔥丁的鮮甜、淡淡黑胡椒味，超剛好，配合豆皮包一口咬下，湯汁、口感都有了～
更尤其淋上了起士鮮奶高湯．哇～來試試．很與眾不同唷～既吉祥如意又好吃又有創意的財到福到裝滿袋，一起來做吧！！

所需時間：30 分鐘

食材 （ 3 人份 ）
主食材
福袋豆皮6pcs

內饀
豬絞肉細80g　／　愛之味鮪魚片1罐　／　洋蔥丁4tbs=60g　／　香菜梗碎適量

內饀調味
巴西里2tbs=30g　／　米酒1tps=5g　／　柴魚粉1/4tsp=1.25g　／　白胡椒粉1/4tsp=1.25g　／　黑胡椒粉1/4tsp=1.25g　／　花椒粉1/4tsp=1.25g

湯底
鮮奶300cc　／　起士片3pcs　／　柴魚粉1/4tsp=1.25g

裝飾
紅蘿蔔片適量

作法
1 準備[主食材]福袋豆皮、[內饀]豬絞肉、【愛之味-鮪魚片】、香菜

 
2 今天使用【愛之味-鮪魚片】教大家做出財到福到裝滿袋-鮪魚福袋

 
3 豬絞肉+白胡椒粉、米酒、蛋白拌勻,再加入太白粉拌勻

 
4 將愛之味鮪魚片水分瀝乾後加入肉饀中拌勻,加入些許黑胡椒粒、花椒粉

 
5 奶油拌炒洋蔥丁後，加入步驟4的肉饀中拌勻，這時一併加入巴西里

 
6 將肉饀填入豆皮包約快5分滿，先用牙籤串起固定

 
7 大火蒸上15分鐘取出，抽出牙阡再以燙軟的香菜梗當繩挷住袋口，即成福袋

 
8 起士+鮮奶+鰹魚粉煮成起士高湯

 
9 淋在福袋上,加上些許紅蘿蔔片盤飾，『財到福到裝滿袋-鮪魚福袋』即可上桌

 
10 看那多可愛又充漂亮的福袋

 
11 切開後，料多豐富，真是財福滿袋

小撇步
♥‧ 誰說罐頭不能變出好多美味，快來看看達人們如何使出魔術，變出一桌美味好料∼
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