美魔女Jolynの生活未来志

蘋果也可以作成好吃的果醬唷，今天利用【九陽豆漿機】也可以作出酸甜好吃的蘋果醬。

那麼作成好吃的果醬後，你怎麼料理呢？塗土司嗎？還是夾著軟法，其實有新吃法唷！

今天Jolyn利用蘋果醬來做【奶油甜蘋土司塔】，好吃的土司上塗上奶油撒上白砂糖再加上新鮮蘋果片，烤過後，奶油香、蘋果香，更尤其加上好吃的蘋果醬後，一整個把醬的等級提升了唷～創意料理自己ｄｉｙ，不只有成就感還很好吃唷～

跟著我一起做吧

食材 （ 1 人份 ）

九陽豆漿機1臺

蘋果醬食材
蘋果1顆(大顆) / 白砂糖3tbs=45ml / 檸檬汁2tbs=30ml / 水30cc / 吉利丁粉2tbs=30ml

土司塔食材
起酥片1pcs /  白土司1pcs(去邊)  /  蘋果1/5粒(切薄片)  /  檸檬絲些許 / 白砂糖適量 /奶油適量

裝飾
薄荷葉1pcs / 食用銀球適量

作法
1 準備蘋果醬食材蘋果、白砂糖、檸檬汁、水、檸檬皮（可先冷凍，比較不苦）備用

 
2  今天使用的是【九陽豆漿機】一臺，型號－DJ13M-D08D

 
3 將4杯量杯的蘋果丁(1公分)、檸檬汁、白砂糖、水倒入機身中

 
4 選擇(果醬)鍵後，按下(啟動)鍵

 
5 約過15分鐘後，發出嗶嗶間斷聲，即可取出

 
6 加入(熱水+吉利丁粉)再加入果醬拌勻，會讓果醬較黏稠，也可不加 
7 準備蘋果片、檸檬絲、土司、起酥片

8 土司塗上奶油、撒上白砂糖入烤箱 

 
9 加上蘋果片後，再撒上一層白砂糖 

 
10 起酥片入烤箱烤到金黃色取出擺盤 

 
11 再將烤好的蘋果土司置在起酥片上 

 
12 撒上檸檬皮絲 

 
13 淋上蘋果醬，加上薄荷葉，撒上裝飾食用銀球即可食用 

 
14 看那傾瀉而下的綿密蘋果醬，好好吃 

 
15 可以將土司塊沾附好吃的蘋果醬，酸甜香氣中還有檸檬皮香氣。。。特別的順口唷～ 
 

小撇步：

九陽豆漿機，完整釋放食材營養！美味、健康，輕鬆就能搞定！ 

豆漿機創意料理大募集，萬元好禮等著您～ 驗上分享食譜還可以得好禮！ 

活動網址：http://icook.tw/joyoung