美魔女Jolynの生活未来志

最能呈現橄欖油特色的料理方式不外乎是涼拌了，今天Jolyn使用義大利頂級橄欖做出的「得意的一天橄欖油」作主調味，加上白酒醋、香料、黑胡椒．．等，作出好吃的【法式蕃茄鮪魚沙拉】

色彩鮮艷＆健康清爽的蕃茄、小黃瓜、黃椒，加上了ＤＨＡ滿點水煮鮪魚，加上調味主角橄欖油含有豐富的維他命A、D、E、K，及抗氧/抗老化的作用 ,還能吃進健康唷～

春夏最麻吉清爽料理－法式蕃茄鮪魚沙拉 ~dlicieux~

食材
[主食材]水煮鮪魚半罐
[副食材]紅色小番茄7粒 / 橘色小番茄7粒 / 小黃瓜1小條 / 黃椒絲1/5粒
[法式沙拉醬]得意的一天橄欖油1大匙 / 白酒醋1中匙 / 白砂糖1中匙 / 黑胡椒粒些許 / 義大利香料些許 / 法式芥茉子醬1中匙

作法
1 準備主食材水煮鮪魚、＊＊小黃瓜、黃椒絲、橘番茄/紅番茄＊＊(皆以冰水冰鎮過瀝乾備用)  

2 將橘番茄/紅番茄橫切

 
3 準備法式沙拉醬橄欖油、白酒醋、黑胡椒粒、香料、芥茉子醬

 
4 「得意的一天橄欖油」橄欖油富含多酚物質,及單元不飽和脂肪酸，可以降低血液中壞膽固醇的濃度，提高好膽固醇的濃度，尤其適合涼拌、炒、煮、低温烹調，其油質穩定，非常符合國人料理的習慣

 
5 將橄欖油、白酒醋、黑胡椒粒、香料調勻後

 
6 加入芥茉子醬調勻

7 準備沙拉碗置入小黃瓜

8 加入番茄

 
9 加入黃椒絲拌勻

 
10 加入水煮鮪魚片

 
11 拌勻

 
12 加入步驟６調好的法式沙拉醬，再次拌勻

 
13 盛盤FINISHED

 
14 ~dlicieux~色彩鮮艷＆健康清爽的蕃茄、小黃瓜、黃椒，加上了ＤＨＡ滿點水煮鮪魚，加上調味主角橄欖油含有豐富的維他命A、D、E、K，及抗氧/抗老化的作用 ,還能吃進健康唷～

【美魔女xJolyn】say：
得意的一天官方網站 http://www.quaker.com.tw/greatday.asp

1.這是1-2人份,成本約 40元
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