美魔女Jolynの生活未来志

最近在巿面上，都會看到日本大蔥（長ねぎ），除了拿來切段烤＆煮火鍋外，其實可以做成好吃的配飯料理唷～

今天做的這道【日式大蔥牛肉起司捲】，光是色澤就超勾起食慾的，大蔥的鮮甜＋起司的奶香＋雪花牛肉的軟嫩，尤其撒上了七味粉更添了日式的ＦＵ～

配飯真的也很搭，配個生啤酒，也是道重口味的餐點～

食材
[主食材]雪花牛肉烤肉片6PCS
[副食材]日本大蔥1~2大根 / 起司片3片
[調味]醬油1大匙 / 味醂1大匙 / 水3大匙 / 香蒜粉些許 / 七味粉個人喜好

作法
1 準備副食材日式大蔥2支，使用切蔥小工具做成蔥絲備用

 
2 準備主食材雪花牛肉烤肉片、副食材起司片

 
3 ２片牛肉片上面放置１片對半切的起司＋蔥絲，再撒上香蒜粉後捲起，末端肉片可沾些麵粉，可以成卷狀

 
4 做好如右圖，一共３大卷

 
5 １大匙油熱鍋，下鍋煎至７分熟

 
6 到入調味醬油、味醂、水，待收汁至快乾即可盛盤

 
7 盛盤撒上七味粉完成

 
8 一大口白飯加上好吃的【日式大蔥牛肉起司捲】，真的是おいしい食べ物

 
9 一起來做做看這道簡單的日式料理吧！

【美魔女xJolyn】say：
1.這是1人份的食材,成本約70元
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