目前分類：♫ 中式料理 (39)

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最近Jolyn收到一本特別的書籍～書名是[尋味臺灣．四季養生]TAIWAN AGRICULTURAL INGREDIENTS FUNCTIONAL RECIPE，書藉名稱一看就可知這是一本重視健康與營養的書籍！
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尋味臺灣．四季養生 好書推薦 美魔女Jolyn 行政院農業委員會 食譜計劃 第一屆全國機能食材料理王 TAIWAN AGRICULTURAL INGREDIENT 機能性食材 食譜書 在地食材

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2016-09-08-五木龍捲麵.jpg

對於一個小資上班族，雖然大部分的錢都拿來存錢理財，但當然也要開心做料理與懂得的生活，這樣人生才有樂趣嘛，所以阿～COSTCO絕對是我添購家用的首選地標，東西變化又多端，價錢也合理你說能不愛嗎？

那天我去COSTCO添購家用，剛好看到遠遠那漂亮的紅白區，很是吸引人。走近一看，原來是赫赫有名的「五木麻辣寬捲麵」!為什麼說赫赫有名呢，先前來逛好市多的時候，就聽賣場試吃阿姨說這麵可厲害了，一上市就造成轟動狂銷２００萬碗，馬上被一掃而空，尤其在好巿多販售的東西，品質都經過層層把關一定是好東西！

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五木麻辣寬捲麵 網路熱銷 下廚のJolyn 美魔女Jolyn 食譜 好市多 COSCO

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手邊收到了GREEN & SAFE料理箱，非常快速且便利的網上訂購就可以在家收貨做料理～

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GREEN&SAFE 永豐餘 brunch 美魔女jolyn 食譜 中式早餐 抓餅 創意料理

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本人是常下廚且重視擺盤的那種龜毛女人，但是呢？有時也會懶惰一下呀！剛好手邊收到了GREEN & SAFE料理箱


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平常下飯的料理有很多，其實芋頭可以用來做出很棒的下飯料理唷。
而且簡單的超乎想像，好吃也超乎想像

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1-2015-06-25-金蘭醬油發表會1  

平常愛做料理的Jolyn最愛的就是使用簡單的調味做出美味的料理～

今天來到２０１５台北國際食品展開慕第一天的＊金蘭醬油KIMLAN＊櫃位參加新品上巿發表會

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食譜 愛料理 美魔女jolyn 料理活動 發表會 金蘭醬油 國際食品展 kimlan 雪花釀 無添加原味醬油

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15-P1480430.JPG    

吃太多米飯料理，有時想來點不一樣的口感，今天用懷念＆創新＆健康的[中華一鍋-鐵鍋]一起簡單做出

❤海之味櫻花蝦香蔥煎餅❤

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中華一鍋 美魔女jolyn 食譜 煎餅 櫻花蝦 料理 愛料理 icook 好的鐵鍋

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26-P1470466.JPG  

記憶中，小時候媽媽都會常做我最愛的瓜仔香菇肉燥，使用那傳統鐵鍋鐵鏟用力拌炒的聲音，和那香氣瀰漫整個飯廳
等到我放學回家時都會先偷挖飯鍋中的熱呼呼白飯，再偷偷淋上一大匙的瓜仔香菇肉燥，先吃個一大碗～

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愛料理 iCook 食譜 美魔女Jolyn 香菇瓜仔肉燥 傳統料理 中華一鍋 鐵鍋 超好用 超好吃 好物

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今天來到天母sogo的巧思廚藝教室，非常漂亮的教室，不過今天教室很不一樣，是得意的一天<<第一季料理學堂烹飪班>>開課囉～

 P1460284.JPG  P1460285.JPG

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佳格 得意的一天 五珍寶 橄欖油 阿基師 食譜 愛料理 美魔女jolyn 美茶釀 巧思廚藝教室 料理活動

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食材 （7 人份）


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除夕年夜飯的桌上年菜中必有一道魚料理，而且是整條的魚，長輩都特地交代不要吃完，要留一部份到大年初一，意思是象徵「魚」與「餘」同音，表示年年都有剩錢財
今天使用金目鱸下鍋油炸呈現彎翹的形狀，再加上番茄、淬釀日式和風醬油露 _靜岡鰹魚的簡單調味和一些黃／紅椒絲、洋蔥絲的搭配，撒上蔥絲，取菜名為【魚躍龍門迎新春】既好看又好吃

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魚 年菜 愛料理 美魔女jolyn 年夜飯 糖醋

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酥炸芋頭燒肉卷-淬釀節氣食譜

簡介

今天使用大甲的香芋加上鮮嫩的豬絞肉、魚漿，再拌上脆口洋蔥絲、荸薺，更特別的的是加上香氣特殊的（淬釀日式和風醬油露 _ 干貝風味）和香菜碎拌勻，輕鬆捲出好吃又能保存較久的〔酥炸芋頭燒肉卷〕

看那酥脆金黃的外衣，和飽滿實在又香氣十足的內饀，真的讓人一口接著一口停不了唷~

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傳統小吃 肉捲 美魔女JOLYN ICOOK 愛料理 食譜 芋頭

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最近Jolyn我找到了好味道的new 香腸唷～　而且還是各式口味的飛魚卵香腸唷。。。。。

就讓我們來ｓｅｅ　ｓｅｅ一下。。。。

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香腸世家 飛魚卵香腸 紅茶 JOLYN 美魔女 愛料理

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端午吃不完的粽子能有什麼創意變化嗎？

今天利用平凡的粽子，做出夜巿很熱門的小吃「海味黃金賊」

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食材 （ 1~2 人份 ）
主食材

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美魔女 摩拉達美 iCOOK 愛料理 JOLYN S&B咖哩 蛋奶素食譜 愛思必金牌咖哩

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平常ｄｉｙ做燒賣都放在蒸籠裡蒸煮嗎？
輕鬆使用LOCK & LOCK的玻璃保鮮盒就能美觀又可以快速方式做保存～

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一般配粥的小菜－土豆麵筋能有什麼春天？其實拿來入菜也可以作出味道很棒的料理唷～
今天使用【愛之味-土豆麵筋】，作出諸事如意-土豆麵筋滷豬排

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過年桌上都有些什麼好菜？
今天教大家做出非常簡易又上的了檯面的花開富貴慶團圓-砂鍋瓜仔獅子頭

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新的一年，無非希望能夠財到福到裝滿袋，今天教大家做的是鮪魚福袋．
用像袋子的豆皮包塞入【愛之味-鮪魚片】＆豬絞肉，袋口束緊後，好像一個一個的福袋，非常吉祥！

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